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專業(yè)

專業(yè)名稱

主要學(xué)習(xí)內(nèi)容

學(xué) 制(月)

廚    師

廚師二三級(jí)

由特級(jí)烹調(diào)師、中國(guó)烹飪名師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師任教。學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí)、刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚(yú)肉、家常風(fēng)味菜、精美涼菜、地方特色風(fēng)味菜品、家政烹調(diào)師，現(xiàn)代菜品演示，魯、川、粵等菜系精品菜。學(xué)習(xí)現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學(xué)習(xí)新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾，傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國(guó)培訓(xùn)菜品，單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的籌備及運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)以及高中低檔酒店招牌菜品。

3

廚師三級(jí)

由特級(jí)烹調(diào)師、中國(guó)烹飪名師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師任教。學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí)、刀工、勺工、烹調(diào)基礎(chǔ)技術(shù)、藝術(shù)插花、特色肴肉、魚(yú)肉、家常風(fēng)味菜、精美涼菜、地方特色風(fēng)味菜品、家政烹調(diào)師，現(xiàn)代菜品演示，魯、川、粵等菜系精品菜。

2

廚師三級(jí)（炒菜)

海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營(yíng)養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝

1

廚師二級(jí)

學(xué)習(xí)現(xiàn)代飲食業(yè)、現(xiàn)代酒店流行代表菜、及膠東海鮮的制作方法等。學(xué)習(xí)新派菜品及名大菜系、名菜、宴席制作、菜品裝飾，傳授創(chuàng)新拿手菜品、增加出國(guó)培訓(xùn)菜品，單身貴族烹調(diào)技術(shù)和自行創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的籌備及運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)以及高中低檔酒店招牌菜品。

1

業(yè)余廚師

海鮮類、肉類、蔬菜類的烹調(diào)技巧、特色小炒、精美小涼菜、飲食營(yíng)養(yǎng)搭配、掌握20余道菜的烹飪技藝

2周

面   點(diǎn)

一、本專業(yè)所教的內(nèi)容結(jié)合市場(chǎng)需求培養(yǎng)專業(yè)人才，為失業(yè)者創(chuàng)造良好的擇業(yè)機(jī)會(huì)。

二、六大體制熟方法全都有（1）蒸（2）煮（3）煎（4）烙（5）烤（6）炸

三、1、蒸制品【從發(fā)面坯制餡和成型工藝以及到醒半成品，還有制熟全過(guò)程】具體的品種有蒸包、各種花卷、蒸餃、燒麥、八寶飯、千層餅、宮廷小窩頭等。

2、煮制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過(guò)程】具體的品種有各種水餃、餛飩、拉面、各種面條、湯圓等。

3、煎制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過(guò)程】具體的品種有煎包、鍋帖、四合面餅、廣東餅等。

4、烙制品【從調(diào)制面坯到成型工藝以及到制熟的全過(guò)程】具體的品種有各種油餅、帶餡的肉火燒、素火燒、雞蛋灌餅、手抓餅、月牙餅等。

5、烤制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過(guò)程】具體的品種有油酥火燒、博山酥皮、糖鼓子、白酥皮、豆沙火燒、糖酥火燒、烤肉火燒等。

6、炸制品【從調(diào)制面坯到制餡和成型工藝以及到制熟的全過(guò)程】具體的品種有油條、麻花、餡餅、麻團(tuán)、熱狗、炸豆包等。

全部課程近八十多個(gè)品種包教包會(huì)。

2

面點(diǎn)高級(jí)

20天

拉   面

7天

糕點(diǎn)全科班

海綿類蛋糕、戚風(fēng)類蛋糕、哈雷蛋糕、棗糕、脆皮蛋糕、模型無(wú)水蛋糕、橄欖蛋糕、奶油小點(diǎn)心、芝麻脆片、曲奇、毛巾卷、娃娃糕、桃酥、黑米桃酥、冷凍點(diǎn)心、椰塔、黃金酥、肉松蛋糕、香蕉蛋糕、蔥油餅、油茶、綠茶蛋糕、黃金蛋卷、天使蛋糕、蔥花火腿卷、豆沙包、蜂蜜小面包、花樣小西點(diǎn)、全麥香蕉蛋糕、全麥餅干、巧克力曲奇餅干、玉米豆沙酥、南瓜蛋糕

4

糕   點(diǎn)

甜面包、各式花樣面包、雜糧面包、披薩、法國(guó)面包、吐司系列、方包系列、多納滋、養(yǎng)生吐司、蜜豆吐司、大波羅包、丹麥面包、金牛角系列、北海道面包、竹炭面包、千層雪、金磚、蜂蜜麻花、亞麻籽面包、黃金蛋糕、蜂蜜面包、虎皮蛋糕、檸檬紙杯蛋糕、香濃巧克力蛋糕、法式西芹蛋糕、天使卷、鮮奶泡芙、蝦酥、椒鹽酥、芝麻扣、玉米蛋糕、臺(tái)式桃酥、咸方酥、羅紋酥、瓜子脆片、開(kāi)口笑、老婆餅、紫米系列產(chǎn)品、紫薯系列產(chǎn)品、月餅、各式蛋撻。

2

烘焙基礎(chǔ)班

粗糧系列、丹麥面包系列、法國(guó)面包系列、拿破侖酥、奶排、紅豆奶排、密食、竹炭系列

2

烘焙高級(jí)班

2

裱花

裱花專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容：基礎(chǔ)抹面、陶藝抹圓面、基礎(chǔ)花邊、各種花卉、十二生肖、卡通動(dòng)物、人物、鳥(niǎo)類、學(xué)習(xí)制作歐式水果蛋糕、陶藝蛋糕、節(jié)日蛋糕、婚慶蛋糕的制作。學(xué)習(xí)大壽桃的切割方法和裝飾、多層的蛋糕制作裝飾、冰淇淋、慕斯蛋糕的制作與裝飾，特色?？聘鶕?jù)賞的不同需求，定期開(kāi)設(shè)，學(xué)習(xí)目前市場(chǎng)上流行產(chǎn)品。

1

冰淇淋全科班（外）

機(jī)器冰淇林，手工冰淇林，冷飲制作、提拉米蘇、漢堡系列、葡式蛋撻、冰淇林蛋糕

2周

冰淇淋（內(nèi)）

機(jī)器冰淇林，手工冰淇林，冷飲制作、提拉米蘇、漢堡系列、葡式蛋撻、冰淇林蛋糕

1周

漢堡（內(nèi)）

1周

糕點(diǎn)粗糧（外）

紫米蛋糕、紫米面包、雜粗桃酥、奶香玉米酥、全麥香蕉蛋糕、全麥餅干、亞麻籽餅干和面包

1周

糕點(diǎn)粗糧（內(nèi)）

紫米蛋糕、紫米面包、雜粗桃酥、奶香玉米酥、全麥香蕉蛋糕、全麥餅干、亞麻籽餅干和面包

1周

調(diào)   酒

主要學(xué)習(xí)各種酒的基本知識(shí)，學(xué)習(xí)花式調(diào)酒、各種花樣調(diào)酒的動(dòng)作練習(xí)，包括單瓶、雙瓶、三瓶、四瓶、一瓶一聽(tīng)套路練習(xí)及酒吧現(xiàn)場(chǎng)火瓶表演、吞火、噴火等，學(xué)習(xí)咖啡茶的各類與制作，學(xué)習(xí)各種雞尾酒的調(diào)制及酒吧的設(shè)計(jì)與管理等內(nèi)容。

1

主要學(xué)習(xí)各種酒的基本知識(shí)，學(xué)習(xí)花式調(diào)酒、各種花樣調(diào)酒的動(dòng)作練習(xí)，包括單瓶、雙瓶、三瓶、四瓶、一瓶一聽(tīng)套路練習(xí)及酒吧現(xiàn)場(chǎng)火瓶表演、吞火、噴火等，學(xué)習(xí)咖啡茶的各類與制作，學(xué)習(xí)各種雞尾酒的調(diào)制及酒吧的設(shè)計(jì)與管理等內(nèi)容。

3

美容美發(fā)

美容美發(fā)

5

美容全科班

學(xué)習(xí)初級(jí)美容師班，中級(jí)美容師班，高級(jí)美容師班所有內(nèi)容

3

美容初級(jí)班

美容概述，國(guó)際美容師職業(yè)道德與基本素質(zhì)，醫(yī)學(xué)常識(shí)、專業(yè)的皮膚護(hù)理與診斷（面部按摩，肩頸部、頭部、手部護(hù)理等）色彩學(xué)幾何體素描、化妝品學(xué)、美容儀器、美學(xué)常識(shí)、日妝、晚妝、新娘妝造型、應(yīng)用及化妝技巧、燙眼睫毛、脫毛、關(guān)窗院規(guī)章制度、電學(xué)常識(shí)（無(wú)基礎(chǔ)）

1

美容中級(jí)班

問(wèn)題皮膚特征診斷及護(hù)理、化妝品的選擇、眼影彩繪、各種美容儀器的使用、面膜的分類和應(yīng)用、紋刺美容（漂唇、繡眉、紋眉）、修飾與化妝）生活?yuàn)y、晚妝、新娘妝、晚宴妝、時(shí)尚妝）、穿耳釘孔、脫痣、減肥、健胸、瘦身、芳香療法入門(mén)、修甲及手部護(hù)理、美容院咨詢及營(yíng)銷管理學(xué)。（需有初級(jí)基礎(chǔ)）

1

美容高級(jí)班

中外美容發(fā)展史、醫(yī)學(xué)美容常識(shí)（經(jīng)絡(luò)美容）、營(yíng)養(yǎng)與健康、美術(shù)美容常識(shí)

、美顏美體與合理的膳食常識(shí)、色彩的審美表現(xiàn)與搭配、光色與妝色的分析、國(guó)際流行影視舞臺(tái)妝、夢(mèng)幻妝的特點(diǎn)、時(shí)尚透明妝、人體彩繪、美容化妝品成份、香薰美體、淋巴引流、快速健胸、減肥法、紋刺美容、形體雕塑技巧、經(jīng)絡(luò)傳息刮痧法，藝術(shù)美甲、美容院咨詢及營(yíng)銷管理學(xué)（要有初級(jí)基礎(chǔ)）

1

紋   繡

紋繡概述，現(xiàn)狀分析與發(fā)展趨勢(shì)

1周

美   甲

手部保養(yǎng)按摩、色彩學(xué)、美甲工具的知識(shí)，根據(jù)手部指甲修型，涂指甲油的方法、貼片甲、藝術(shù)彩繪、鉆石，水晶甲、法式甲、纖維甲、夢(mèng)幻水中彩、光療樹(shù)脂甲（無(wú)需任何基礎(chǔ)）。

3周

化妝基礎(chǔ)班

化妝簡(jiǎn)史及概述、基礎(chǔ)素描，色彩基礎(chǔ)、化妝品的分類應(yīng)用，五點(diǎn)畫(huà)眉法，麗人眉、柳葉眉、紋眉、歐式眉等不同眉形設(shè)計(jì)，各種臉型的認(rèn)識(shí)和矯正，化妝常用色彩搭配、淡妝、濃妝、婚禮妝（中式婚禮和西式婚禮妝），透明妝、兒童表演妝、辦公室職業(yè)妝、自我化妝

4周

化妝高級(jí)班（深造）

立體畫(huà)眉法、面部整體修飾技巧、色彩應(yīng)用、實(shí)用立體化妝技巧、化妝皮膚的護(hù)理、影樓新娘造型、職業(yè)妝化妝造型、個(gè)性寫(xiě)真化妝技巧、煙熏妝、模特T臺(tái)表演妝、舞臺(tái)表演化妝及造型、話劇，小品演員造型、主持人化妝設(shè)計(jì)、男士妝、夢(mèng)幻妝、晚會(huì)晚宴妝、年齡妝、雜志封面妝、時(shí)尚創(chuàng)意妝等

6周

美   發(fā)

通過(guò)學(xué)習(xí)了解美發(fā)廳服務(wù)流程，提升學(xué)員銷售能力，掌握各種洗發(fā)技巧；掌握各種美發(fā)工具、儀器的使用方法、功能；掌握基本修剪手法及程序；修剪工具的使用及標(biāo)準(zhǔn)的修剪動(dòng)作；吹風(fēng)造型技術(shù)；燙發(fā)與大花造型。燙發(fā)原理，各類卷杠的使用方法及標(biāo)準(zhǔn)，焗油的作用，程序及正確的方法 。燙發(fā)與焗油的注意事項(xiàng)，基本染發(fā)及操作流程解析。大量真人實(shí)習(xí)，使學(xué)員達(dá)到獨(dú)立上崗的能力。

2

頭型、發(fā)量、發(fā)質(zhì)與發(fā)型的關(guān)系，四種層次與發(fā)量、發(fā)質(zhì)、發(fā)型的關(guān)系。吹風(fēng)機(jī)的操作技巧，女式發(fā)型新潮中長(zhǎng)發(fā)型的修剪，時(shí)尚男式發(fā)型造型。吹梳造型、發(fā)式造型，低層次發(fā)鄭吹梳方法，講解根據(jù)發(fā)質(zhì)選擇燙發(fā)液，解決燙發(fā)中的難題 ，離子燙、螺絲燙、空氣燙、萬(wàn)能燙、錫紙燙等多種工具燙講解，染發(fā)原理、操作方法、色度和色調(diào)分析，時(shí)尚線染、片染、挑染、段染、發(fā)尾染的操作方法，顏色的紋理、結(jié)構(gòu)與發(fā)型設(shè)計(jì)的關(guān)系、燙發(fā)與角度分區(qū)、分版的分析，C型和定位燙的操作方法等。通過(guò)學(xué)習(xí)了解發(fā)廊服務(wù)流程，提升學(xué)員銷售能力，掌握各種洗發(fā)技巧；掌握各種美發(fā)工具、儀器的使用方法、功能；掌握基本修剪手法及程序；修剪工具的使用及標(biāo)準(zhǔn)的修剪動(dòng)作；吹風(fēng)造型技術(shù)；燙發(fā)與大花造型。燙發(fā)原理，各類卷杠的使用方法及標(biāo)準(zhǔn)，焗油的作用，程序及正確的方法 。燙發(fā)與焗油的注意事項(xiàng)，基本染發(fā)及操作流程解析。大量真人實(shí)習(xí)，使學(xué)員達(dá)到獨(dú)立上崗的能力。

3

美發(fā)研修

1

美發(fā)日韓燙（外）

講授日韓最新?tīng)C發(fā)發(fā)型，毛發(fā)知識(shí)、毛發(fā)的三大層、四大鍵、毛發(fā)的流向與顏色；毛發(fā)的物理性能及化學(xué)性質(zhì)，發(fā)型層次與效果。燙發(fā)原理，花式卷杠的種類與應(yīng)用，不同排列方法與臉型、年齡的搭配，燙后徒手造型。最新韓式燙發(fā)解析，梨花燙，蛋卷燙，荷葉燙、韓式微卷及曲發(fā)矯正，不同發(fā)質(zhì)選用冷燙與熱燙的解析。解析實(shí)際操作中燙發(fā)事故分析。

3天

美發(fā)日韓燙（內(nèi)）

日式修剪、染燙、bob燙與變化、梨花頭制作與染燙，營(yíng)養(yǎng)粉燙、熱燙快速操作、花菇頭制作、極色調(diào)配等

3天

美發(fā)沙宣

由專業(yè)導(dǎo)師任教，細(xì)致教授，沙宣的one length.Gradaution. Layer的三個(gè)技術(shù)，并結(jié)合剪發(fā)動(dòng)力學(xué)FENSION  OVER-DIRECTION.ELEVAFION的全新理念。方（SQARE）圓（ROUND）三角型（CLASSIE）幾何學(xué)的線面立體及對(duì)此等概念，巧妙結(jié)合沙宣的垂直式點(diǎn)剪、滑剪、剔剪等十多種女發(fā)修剪的技巧；從沙宣賴以驕傲的BOB到HALO完美舒展的自然曲線，連接與不連接的精妙設(shè)計(jì)，帶來(lái)華貴卻帶些許野性的雙重氣質(zhì)，用沙宣的技術(shù)演繹著當(dāng)今最流行女發(fā)的時(shí)尚元素。

5天

修剪與燙發(fā)

1周

盤(pán)   發(fā)

古典晚妝、新娘妝以及現(xiàn)代流行時(shí)尚盤(pán)發(fā)造型

2周

燙   發(fā)

1周

發(fā)廊經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)業(yè)余班

4周

美容院經(jīng)營(yíng)技巧業(yè)余班

4周

飾品佩戴發(fā)型業(yè)余班

2周

化妝培訓(xùn)（初中高）

攝影

普通攝影

學(xué)習(xí)黑白、彩色拍攝、沖洗放大、彩色時(shí)尚、藝術(shù)寫(xiě)真、婚紗拍攝、美工制作技術(shù)和市場(chǎng)流行樣本拍攝技術(shù)以及門(mén)市接待、店面經(jīng)營(yíng)與管理、像機(jī)的使用和維護(hù)技術(shù)。

中級(jí)攝影

學(xué)習(xí)黑白、彩色拍攝、沖洗放大、彩色時(shí)尚、藝術(shù)寫(xiě)真、婚紗拍攝、美工制作技術(shù)和市場(chǎng)流行樣本拍攝技術(shù)以及門(mén)市接待、店面經(jīng)營(yíng)與管理、像機(jī)的使用和維護(hù)技術(shù)。

婚紗攝影

學(xué)習(xí)黑白、彩色拍攝、沖洗放大、彩色時(shí)尚、藝術(shù)寫(xiě)真、婚紗拍攝、美工制作技術(shù)和市場(chǎng)流行樣本拍攝技術(shù)以及門(mén)市接待、店面經(jīng)營(yíng)與管理、像機(jī)的使用和維護(hù)技術(shù)。

兒童攝影

學(xué)習(xí)黑白、彩色拍攝、沖洗放大、彩色時(shí)尚、藝術(shù)寫(xiě)真、婚紗拍攝、美工制作技術(shù)和市場(chǎng)流行樣本拍攝技術(shù)以及門(mén)市接待、店面經(jīng)營(yíng)與管理、像機(jī)的使用和維護(hù)技術(shù)。

廣告攝影

學(xué)習(xí)黑白、彩色拍攝、沖洗放大、彩色時(shí)尚、藝術(shù)寫(xiě)真、婚紗拍攝、美工制作技術(shù)和市場(chǎng)流行樣本拍攝技術(shù)以及門(mén)市接待、店面經(jīng)營(yíng)與管理、像機(jī)的使用和維護(hù)技術(shù)。

高級(jí)專業(yè)攝影

學(xué)習(xí)黑白、彩色拍攝、沖洗放大、彩色時(shí)尚、藝術(shù)寫(xiě)真、婚紗拍攝、美工制作技術(shù)和市場(chǎng)流行樣本拍攝技術(shù)以及門(mén)市接待、店面經(jīng)營(yíng)與管理、像機(jī)的使用和維護(hù)技術(shù)。

專業(yè)攝影

學(xué)習(xí)黑白、彩色拍攝、沖洗放大、彩色時(shí)尚、藝術(shù)寫(xiě)真、婚紗拍攝、美工制作技術(shù)和市場(chǎng)流行樣本拍攝技術(shù)以及門(mén)市接待、店面經(jīng)營(yíng)與管理、像機(jī)的使用和維護(hù)技術(shù)。

計(jì)算機(jī)

微   機(jī)

1.5

1

業(yè)余微機(jī)

1

計(jì)   調(diào)

計(jì)算機(jī)硬件的安裝及維護(hù)，CMOS設(shè)置、硬盤(pán)的分區(qū)、格式化；測(cè)試硬件型號(hào)及驅(qū)動(dòng)程序安裝，打印機(jī)安裝 ；注冊(cè)表、解壓軟件、系統(tǒng)的備份和恢復(fù)及GHOST的使用；系統(tǒng)優(yōu)化，windows密碼破解，驅(qū)動(dòng)程序的備份 ，文檔資料的備份；DOS工具箱的使用，虛擬PC的使用，光盤(pán)刻錄及光盤(pán)鏡像的制作；計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本原理 及應(yīng)用，常用軟件及殺毒、清除惡意軟件、清除木馬工具的下載及安裝和使用，計(jì)算機(jī)防毒殺毒、常見(jiàn)故障的分析排除。數(shù)據(jù)恢復(fù)、電腦配機(jī)技巧等。

1.5

計(jì)調(diào)業(yè)余班

1

編程開(kāi)發(fā)

3

平面設(shè)計(jì)

針對(duì)廣告公司和專業(yè)設(shè)計(jì)公司的需求，培養(yǎng)具備綜合素質(zhì)和技能的平面設(shè)計(jì)師，使學(xué)員掌握平面設(shè)計(jì)不同職位需求的專業(yè)設(shè)計(jì)技能，并具備獨(dú)立完成各種設(shè)計(jì)項(xiàng)目的能力。學(xué)員畢業(yè)后可以從事廣告公司、企劃公司、圖文設(shè)計(jì)公司、出版行業(yè)、企業(yè)宣傳策劃部門(mén)及其他需求平面設(shè)計(jì)的相關(guān)平面設(shè)計(jì)工作。學(xué)習(xí)Photoshop應(yīng)用范圍最廣的專業(yè)圖形處理軟件和Illustrator繪制矢量圖的方法，設(shè)計(jì)各種具有企業(yè)形象與文化的徽標(biāo)、展板、招貼及包裝盒。編輯位圖、文字、圖形、圖表達(dá)到千變?nèi)f化的形態(tài)。進(jìn)行報(bào)刊、雜志、海報(bào)的排版等。

1.5

平面設(shè)計(jì)業(yè)余班

術(shù)業(yè)有專攻。深入學(xué)習(xí)PHOTOSHOP軟件的高級(jí)使用技巧，學(xué)習(xí)內(nèi)容有原創(chuàng)影視海報(bào)設(shè)計(jì)、日式卡通繪制、電腦繪圖設(shè)計(jì)、無(wú)素材特效設(shè)計(jì)、企業(yè)整體CIS策劃設(shè)計(jì)，學(xué)員學(xué)完后可完全掌握PHOTOSHOP高級(jí)秘籍技術(shù)。

1

3D、MAS

2.5

1.5

3D業(yè)余班

2.5

Flash動(dòng)畫(huà)

3周

室內(nèi)裝潢全能班

3

Lightscape

0.5

網(wǎng)頁(yè)業(yè)余班

1.5

網(wǎng)    頁(yè)

網(wǎng)頁(yè)制作三劍客：Dreamweaver（html語(yǔ)言，DIV+CSS網(wǎng)站布局）；Fireworks（網(wǎng)站頁(yè)面設(shè)計(jì)、切片的應(yīng)用，GIF圖片制作）； Flash（Flash按鈕制作，運(yùn)動(dòng)、變形、引導(dǎo)、遮罩、聲音、逐幀動(dòng)畫(huà)等相關(guān)flash內(nèi)容的學(xué)習(xí)）。

2

AutoCAD業(yè)余班

1.5

CAD、巨匠

1

電腦美術(shù)

2

美術(shù)業(yè)余班

2

印刷排版軟件版

0.5

會(huì)計(jì)

會(huì)計(jì)手工帳

全真模擬工業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)從編制憑證、賬簿設(shè)置、建賬、各種賬簿的登記、結(jié)賬、對(duì)賬、到編制會(huì)計(jì)報(bào)表全過(guò)程的實(shí)訓(xùn)操作。

1周

會(huì)計(jì)基礎(chǔ)班

學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)學(xué)原理，會(huì)計(jì)要素，會(huì)計(jì)科目，填制會(huì)計(jì)憑證，完成工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)整個(gè)供應(yīng)、生產(chǎn)、銷售過(guò)程會(huì)計(jì)核算，獨(dú)立運(yùn)用各種財(cái)務(wù)處理程序，登記賬簿，及處理簡(jiǎn)單的財(cái)務(wù)報(bào)表，學(xué)完后能勝任小型企業(yè)會(huì)計(jì)及各行業(yè)出納等職。

3周

會(huì)計(jì)

全面學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)基礎(chǔ)班、會(huì)計(jì)中級(jí)實(shí)務(wù)班、成本會(huì)計(jì)、稅務(wù)全科班、電算化考證班的全部?jī)?nèi)容。

3

會(huì)計(jì)證班

學(xué)習(xí)考證指定教材，同時(shí)講解大量?jī)?nèi)部資料真題，使學(xué)員學(xué)完后順利考取會(huì)計(jì)從業(yè)資格證。

50課時(shí)/科

學(xué)習(xí)考證指定教材，同時(shí)講解大量?jī)?nèi)部資料真題，使學(xué)員學(xué)完后順利考取會(huì)計(jì)從業(yè)資格證。

初級(jí)職稱班

60課時(shí)/科

中級(jí)職稱班

100課時(shí)/科

電算化

系統(tǒng)學(xué)習(xí)用友、金蝶、速達(dá)、管家婆等實(shí)用性強(qiáng)電算財(cái)務(wù)軟件，掌握實(shí)踐運(yùn)用和技能操作。

0.5

電氣焊

二氧化碳

氣體保護(hù)焊

主要學(xué)習(xí)碳鋼板的平、立、橫、和仰位的單面焊雙面成形以及各種角焊技術(shù)

0.5

1

氬弧焊

主要學(xué)習(xí)不銹鋼板及管的焊接，各種碳鋼板及管的打底焊，超薄板的脈沖氬弧焊。

0.5

1

焊   工

全能班：學(xué)習(xí)中級(jí)和高級(jí)的所有內(nèi)容，另外加學(xué)機(jī)械識(shí)圖、鈑金展開(kāi)法、碳弧氣刨、等離子焊接等最新技術(shù)

4

3

焊工、鉚工

2.5

鉚工

鉚工俗稱“鐵裁縫”，任務(wù)是把兩種或兩種以上金屬連接在一起，即鉚接；電焊就是熱鉚，“鉚焊不分家嗎”。鉚工是金屬構(gòu)件施工中的指揮者，鉚工按圖紙放樣、下料后其它工種開(kāi)始安裝。

1

焊工中級(jí)

學(xué)習(xí)手工電弧焊的平焊、立焊、橫焊和仰焊、平角焊、立角焊、鋼管轉(zhuǎn)動(dòng)焊、氣焊、氣割等最新技術(shù)

1.5

焊工高級(jí)

有中級(jí)基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)鋼板的對(duì)接平、立、橫、仰位的單面焊接雙面成型，鋼管的氬弧焊打底、二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊等最新技術(shù)。

2

焊工標(biāo)準(zhǔn)

學(xué)習(xí)手工電弧焊的對(duì)接焊、平焊、橫焊和仰焊、氣焊、氣割等最新技術(shù)

1

電氣自動(dòng)化

PLC基礎(chǔ)班

一、西門(mén)子S7-200可編程序控制器（PLC）培訓(xùn)知識(shí)及內(nèi)容

二、三菱FX系列可編程序控制器（PLC）培訓(xùn)知識(shí)及內(nèi)容

三、歐姆龍CPM1A系列可編程序控制器（PLC）培訓(xùn)知識(shí)及內(nèi)容

1

PLC標(biāo)準(zhǔn)班

一、西門(mén)子S7-200可編程序控制器（PLC）培訓(xùn)知識(shí)及內(nèi)容

二、三菱FX系列可編程序控制器（PLC）培訓(xùn)知識(shí)及內(nèi)容

三、歐姆龍CPM1A系列可編程序控制器（PLC）培訓(xùn)知識(shí)及內(nèi)容

2

PLC進(jìn)修班

1、組態(tài)王上位監(jiān)控軟件的使用。組建畫(huà)面，按鈕，指示燈，數(shù)值顯示的輸入，文字顯示的制作，窗口的建立設(shè)計(jì)，操作權(quán)限的設(shè)置，報(bào)警事件編程，棒圖顯示的制作，實(shí)時(shí)、歷史曲線圖的制作，報(bào)表的制作，流程圖的設(shè)計(jì)制作。

2、三維力控上位監(jiān)控軟件的使用。組建畫(huà)面，按鈕，指示燈，數(shù)值顯示輸入，文字顯示的制作，窗口的建立設(shè)計(jì)，操作權(quán)限的設(shè)置，報(bào)警事件制作編程，棒圖顯示的制作，實(shí)時(shí)、歷史曲線圖顯示的制作，報(bào)表的制作，流程圖的設(shè)計(jì)制作。

3、TD200文本顯示器的畫(huà)面制作，數(shù)值輸入、輸出，報(bào)警顯示，開(kāi)關(guān)量的控制等。

4、AUTO CAD電路設(shè)計(jì)并繪圖

1

西門(mén)子PLC

1、人機(jī)接口的圖形編輯器和圖形顯示

2、組態(tài)變量連接到對(duì)象（創(chuàng)建變量，連接變量）

3、組態(tài)報(bào)警列表，事件列表。

4、組態(tài)變量歸檔及實(shí)時(shí)和歷史趨勢(shì)顯示。

5、組態(tài)報(bào)表

6、用戶權(quán)限的設(shè)置和使用

7、wincc控件在面向?qū)ο蟮漠?huà)面組態(tài)技術(shù)中的使用

11、WINCC與第三方軟件通訊和接口技術(shù)OPC

二、西門(mén)子觸摸屏技術(shù)

1、項(xiàng)目實(shí)施（組態(tài)-創(chuàng)建新的wincc項(xiàng)目）

2、組態(tài)與SIMATIC S300的連接

3、組態(tài)與SIMATIC S200的連接

4、人機(jī)接口的圖形編輯器和圖形顯示

5、組態(tài)變量連接到對(duì)象（創(chuàng)建變量，連接變量）

6、組態(tài)報(bào)警列表，事件列表。

7、組態(tài)變量歸檔及實(shí)時(shí)和歷史趨勢(shì)顯示。

8、組態(tài)報(bào)表

9、用戶權(quán)限的設(shè)置和使用

一個(gè)月（含單片機(jī)課程）學(xué)習(xí)期間去實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)1星期親自主導(dǎo)完成項(xiàng)目的調(diào)試

1

高級(jí)應(yīng)用班

1

電氣自動(dòng)化大專班

2年

單片機(jī)

(1)單片機(jī)組成、應(yīng)用領(lǐng)域及開(kāi)發(fā)特點(diǎn)；

(2)單片機(jī)結(jié)構(gòu)和原理：包括51單片機(jī)的構(gòu)成、微處理器及其時(shí)序、最小應(yīng)用系統(tǒng)、地址分配、管腳功能、復(fù)位電路等；

(3)單片機(jī)編程語(yǔ)言：C語(yǔ)言

(4)單片機(jī)的內(nèi)部編程：I/O控制、定時(shí)器/計(jì)數(shù)器、中斷、串口通信；

(5)單片機(jī)的外圍接口及編程： EEPROM接口、串行擴(kuò)展、并行擴(kuò)展、DAC及ADC接口；

(6)單片機(jī)其他設(shè)計(jì)：通信協(xié)議設(shè)計(jì)，抗干擾設(shè)計(jì)；

(7)基于Keil  C51集成開(kāi)發(fā)環(huán)境的仿真與調(diào)試；

(8)Proteus 電子設(shè)計(jì)軟件的使用；

2

工業(yè)自動(dòng)化設(shè)備維修班

1

汽修

汽   修

學(xué)習(xí)汽車電子噴油、ABS制動(dòng)系統(tǒng)、自動(dòng)變速器及汽車空調(diào)的原理與維修，重點(diǎn)汽車電路、電器的工作原理與故障檢測(cè)。學(xué)習(xí)汽車發(fā)動(dòng)機(jī)、底盤(pán)、底盤(pán)電路、電氣設(shè)備等基礎(chǔ)知識(shí)。工作原理、故障診斷保證無(wú)基礎(chǔ)者在較短的時(shí)間內(nèi)聽(tīng)懂學(xué)會(huì)。

5

學(xué)習(xí)汽車發(fā)動(dòng)機(jī)、底盤(pán)、底盤(pán)電路、電氣設(shè)備等基礎(chǔ)知識(shí)。工作原理、故障診斷保證無(wú)基礎(chǔ)者在較短的時(shí)間內(nèi)聽(tīng)懂學(xué)會(huì)。

3

汽   電

電子噴油、整體電路、自動(dòng)變速器電路、ABS制動(dòng)防抱死電路

1

電噴發(fā)動(dòng)機(jī)、防爆死

2

摩   修

系統(tǒng)學(xué)習(xí)市場(chǎng)各代表型摩托車的工作原理、保養(yǎng)及維修技術(shù)。機(jī)器拆裝及電路布線。

1

2

電動(dòng)車維修

系統(tǒng)學(xué)習(xí)市場(chǎng)各代表型電動(dòng)車的工作原理、保養(yǎng)及維修技術(shù)。機(jī)器拆裝及電路布線。

1

汽車裝具

主要授課內(nèi)容為貼太陽(yáng)膜，鋪地板皮，新車開(kāi)蠟，座套。防盜中控，汽車空調(diào)，倒車?yán)走_(dá)安裝操作，安裝知識(shí)技術(shù)。結(jié)業(yè)考核合格，頒發(fā)《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證書(shū)》及相關(guān)證件。特點(diǎn)是：天天可直接動(dòng)手實(shí)踐，包教包會(huì)。

1

汽車美容

1

汽車貼膜

1

汽車裝具美容全科班

2.5

汽駕C1

山東星火駕校是山東省首批具有獨(dú)立資質(zhì)的正規(guī)駕校，規(guī)模宏大、標(biāo)準(zhǔn)場(chǎng)地、預(yù)約學(xué)車、隨到隨學(xué)。學(xué)校辦學(xué)態(tài)度嚴(yán)肅，教學(xué)計(jì)劃嚴(yán)謹(jǐn)，教學(xué)紀(jì)律嚴(yán)明，特別是以注重教學(xué)質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和注重社會(huì)效益著稱。學(xué)校制定了一套完整、切實(shí)可行的教學(xué)方案。教練員均經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn)獲國(guó)家級(jí)教練員證書(shū)，有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。訓(xùn)練場(chǎng)地完全按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，每一位學(xué)員都能順利通過(guò)考試，學(xué)校特設(shè)專用豪華大客車接送學(xué)員。

學(xué)院開(kāi)設(shè)：正常班、雙休日班、夜間班、陪練班、白領(lǐng)麗人班、廠長(zhǎng)經(jīng)理班。星火駕校在全市各區(qū)縣設(shè)有幾十個(gè)代培點(diǎn)供學(xué)員就近學(xué)車。學(xué)院將以優(yōu)良的服務(wù)貫穿于學(xué)員的學(xué)習(xí)過(guò)程中，以靈活多樣的培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)方法來(lái)滿足您的學(xué)習(xí)需求，使您在愉悅、寬松的環(huán)境中學(xué)到駕駛技術(shù)！

汽駕B2

山東星火駕校是山東省首批具有獨(dú)立資質(zhì)的正規(guī)駕校，規(guī)模宏大、標(biāo)準(zhǔn)場(chǎng)地、預(yù)約學(xué)車、隨到隨學(xué)。學(xué)校辦學(xué)態(tài)度嚴(yán)肅，教學(xué)計(jì)劃嚴(yán)謹(jǐn)，教學(xué)紀(jì)律嚴(yán)明，特別是以注重教學(xué)質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量和注重社會(huì)效益著稱。學(xué)校制定了一套完整、切實(shí)可行的教學(xué)方案。教練員均經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn)獲國(guó)家級(jí)教練員證書(shū)，有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。訓(xùn)練場(chǎng)地完全按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，每一位學(xué)員都能順利通過(guò)考試，學(xué)校特設(shè)專用豪華大客車接送學(xué)員。

學(xué)院開(kāi)設(shè)：正常班、雙休日班、夜間班、陪練班、白領(lǐng)麗人班、廠長(zhǎng)經(jīng)理班。星火駕校在全市各區(qū)縣設(shè)有幾十個(gè)代培點(diǎn)供學(xué)員就近學(xué)車。學(xué)院將以優(yōu)良的服務(wù)貫穿于學(xué)員的學(xué)習(xí)過(guò)程中，以靈活多樣的培訓(xùn)時(shí)間和培訓(xùn)方法來(lái)滿足您的學(xué)習(xí)需求，使您在愉悅、寬松的環(huán)境中學(xué)到駕駛技術(shù)！

數(shù)控

機(jī)械加工

數(shù)控機(jī)床

主要學(xué)習(xí)數(shù)控系統(tǒng)與原理、數(shù)控編程、FANUC系統(tǒng)的使用和操作、SIEMENS系統(tǒng)使用和操作、數(shù)控加工工藝、金屬切削原理與刀具、數(shù)控機(jī)床結(jié)構(gòu)與組成、PLC、伺服系統(tǒng)及變頻器、數(shù)控仿真模擬軟件、數(shù)控車銑床典型零件的加工、數(shù)控機(jī)床常見(jiàn)故障的分析與維修、CAD/CAM繪圖與自動(dòng)編程。結(jié)業(yè)考核合格，頒發(fā)《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證》及相關(guān)證書(shū)。

8

5

3

工程機(jī)械

裝載機(jī)

主要學(xué)習(xí)：學(xué)習(xí)各種裝載機(jī)的基本操作，工作原理及液壓，傳動(dòng)、機(jī)械，電路等系統(tǒng)維修技術(shù)，結(jié)業(yè)考核合格，頒發(fā)《中華人民共和國(guó)特種作業(yè)操作證》及相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)。

1

挖掘機(jī)

學(xué)習(xí)各種挖掘機(jī)的基礎(chǔ)操作，加長(zhǎng)臂操作、水上清淤和挖掘機(jī)上下拖排車等技術(shù)同時(shí)還學(xué)習(xí)挖掘機(jī)的工作原理、液壓、傳動(dòng)、機(jī)械、電路等系統(tǒng)的維修技術(shù)。結(jié)業(yè)考核合格，頒發(fā)《中華人民共和國(guó)特種作業(yè)操作證》，及相關(guān)職業(yè)資格證。

1

塔   吊

學(xué)習(xí)塔吊的安全操作、使用、維護(hù)、保養(yǎng)技術(shù)

1.5

推 土 機(jī)

學(xué)習(xí)推土機(jī)的安全操作、使用、維護(hù)、保養(yǎng)技術(shù)

1.5

服裝

服   裝

學(xué)習(xí)量體，制圖，公式計(jì)算及長(zhǎng)褲，童裝，茄克，各式高難度檔西裝，大衣，婚紗，旗袍，風(fēng)衣，時(shí)裝，窗簾，床罩，沙發(fā)套，掛毯，汽車座套等布藝的設(shè)計(jì)裁剪，以及服裝歸拔，熨燙，定型的技巧。

4．5

服裝高級(jí)

1

2

服裝進(jìn)修

2.5

服 裝 CAD

0.5

機(jī)電與維修

機(jī)電制冷

學(xué)習(xí)各種交流、單相、三相電動(dòng)機(jī)、潛水泵、發(fā)電機(jī)、變壓器、洗衣機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、電風(fēng)扇以及多速電機(jī)的原理與維修技術(shù)。學(xué)習(xí)冰箱、冰柜及窗式、分體式、柜式空調(diào)、無(wú)氟空調(diào)、無(wú)氟冰箱的原理與維修技術(shù)。冷庫(kù)都可以學(xué)到的。

2

機(jī)電（制冷）

學(xué)習(xí)各種交流、單相、三相電動(dòng)機(jī)、潛水泵、發(fā)電機(jī)、變壓器、洗衣機(jī)、吹風(fēng)機(jī)、電風(fēng)扇以及多速電機(jī)的原理與維修技術(shù)。學(xué)習(xí)冰箱、冰柜及窗式、分體式、柜式空調(diào)、無(wú)氟空調(diào)、無(wú)氟冰箱的原理與維修技術(shù)。冷庫(kù)都可以學(xué)到的。

1

手機(jī)維修

1、在2個(gè)月的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)核心操作技術(shù)，如BGA的置、焊、功放、塑料部件的焊接，飛線技術(shù)；

2、手機(jī)軟件維修（刷機(jī)技術(shù)）；

3、各種手機(jī)維修經(jīng)驗(yàn)，維修技巧的傳授。

3

1、系統(tǒng)學(xué)習(xí)手機(jī)的工作原理及檢修技術(shù)，詳細(xì)講解電路原理，加強(qiáng)基本操作技能；

2、學(xué)習(xí)十余家手機(jī)芯片，通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，可掌握95%以上的手機(jī)電路。

2

1

家電維修

由電子工程師任教，系統(tǒng)學(xué)習(xí)電子元器件及無(wú)線電基礎(chǔ)，模擬及數(shù)字電路基礎(chǔ)、彩色電視機(jī)以及大屏幕彩電、液晶電視的內(nèi)容，家庭影院及數(shù)碼環(huán)繞聲基礎(chǔ)；側(cè)重實(shí)踐教學(xué)。學(xué)員正常結(jié)業(yè)后能掌握全部所學(xué)內(nèi)容并可獲得全國(guó)通用的證書(shū)，保證結(jié)業(yè)后能獨(dú)立從事家電維修工作。結(jié)業(yè)考核合格頒發(fā)《中華人民共和國(guó)職業(yè)資格證》及相關(guān)證書(shū)

1.5

0.5

電   工

中級(jí)電工基礎(chǔ)知識(shí)、電子電路基礎(chǔ)知識(shí)、直流電路、三相交流電路、高低壓配電裝置、多種變壓器工作原理及運(yùn)行監(jiān)護(hù)常用電工儀表．農(nóng)村（民用）和廠礦用電知識(shí)，供電常識(shí)照明裝置及動(dòng)力裝置，電氣安全，低壓電器及成套裝置。電動(dòng)機(jī)工作原理及相關(guān)技術(shù)參數(shù)計(jì)算，電動(dòng)機(jī)的運(yùn)行維護(hù)，電力拖動(dòng)控制線路（正反轉(zhuǎn)、Y一△降壓起動(dòng)、自動(dòng)降壓起動(dòng)、常用機(jī)床電氣控制電路，多臺(tái)電機(jī)成套配置），無(wú)功補(bǔ)償及提高供電質(zhì)量，電線電纜的選擇和配置，電能計(jì)量及互感器的選擇和配置，配電室設(shè)備維護(hù)運(yùn)行與操作，可控硅(（工作原理），傳感器（工作原理），變頻器（工作原理），PLC（工作原理）。在原基礎(chǔ)上增加：建筑電氣安裝圖、大規(guī)模電氣安裝單線圖，電工常用工具使用，與電工密切相關(guān)的五金鉗工知識(shí)，軸承識(shí)別應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)件的區(qū)別要領(lǐng)，廠礦電氣設(shè)備運(yùn)行及監(jiān)護(hù)，登桿實(shí)訓(xùn)，現(xiàn)代化工廠實(shí)習(xí)，畢業(yè)后按國(guó)家規(guī)定可以考取《特種作業(yè)操作證》既電工證，及《中級(jí)職業(yè)資格證》。

3

學(xué)習(xí)室內(nèi)外線路、照明電、工業(yè)電、農(nóng)業(yè)電，高低壓電器、配電箱安裝的檢測(cè)與維修技術(shù)。

2

營(yíng)養(yǎng)美容師

采用項(xiàng)目專家團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)的《營(yíng)養(yǎng)美容師崗位教材》，內(nèi)容包括：美容行業(yè)現(xiàn)狀、皮膚營(yíng)養(yǎng)與健康護(hù)理、健康美容的營(yíng)養(yǎng)策略、養(yǎng)生美容調(diào)理方案、醫(yī)學(xué)美容的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理、心理營(yíng)養(yǎng)與心理美容、常見(jiàn)美容食物與食譜、化妝品與保健品的科學(xué)指導(dǎo)、美容院的現(xiàn)代管理、信息化在營(yíng)養(yǎng)美容中的運(yùn)用。授課內(nèi)容在涵蓋與營(yíng)養(yǎng)美容密切相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)和最新理念的同時(shí)，尤其突出營(yíng)養(yǎng)美容師在實(shí)際工作中所需的素質(zhì)和能力的培訓(xùn)與訓(xùn)練。

證券從業(yè)資格保過(guò)班

習(xí)題精講班（15課時(shí)）:通過(guò)對(duì)大量極具代表性的重點(diǎn)、難點(diǎn)習(xí)題解題思路及過(guò)程的深入剖析，指明未來(lái)考試中可能出現(xiàn)的“陷阱”、“雷區(qū)”、“誤區(qū)”，幫助學(xué)員減少答題失誤，提高學(xué)員駕馭和應(yīng)用所學(xué)知識(shí)的能力，實(shí)現(xiàn)概念與技巧、理論與應(yīng)用、抽象與具體之間的有機(jī)平衡，使學(xué)員真正做到舉一反三、觸類旁通。

沖刺串講班（5課時(shí)）:沖刺串講班是考前比較關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，主要由業(yè)內(nèi)權(quán)威考試輔導(dǎo)專家規(guī)劃考試重點(diǎn)內(nèi)容，講解答題思路，傳授勝戰(zhàn)技巧，并提供專家押題參考。經(jīng)過(guò)沖刺串講班的學(xué)習(xí)，可幫助考生更準(zhǔn)確地把握考試方向，做好考前最后沖刺，為考生順利通過(guò)考試鋪平道路。

模擬考試系統(tǒng):模擬考試系統(tǒng)提供海量題庫(kù)練習(xí)，緊扣教學(xué)大綱，全面覆蓋考點(diǎn)。限時(shí)答題，答題完畢后，自動(dòng)批閱顯示得分并記錄錯(cuò)題，讓考生在最短的時(shí)間掌握知識(shí)點(diǎn)，提升考生應(yīng)試能力，為考生通過(guò)考試保駕護(hù)航

兒童情商教育

培訓(xùn)內(nèi)容：1.情商發(fā)展概論；2.兒童情緒管理；3.兒童人際交往；4.兒童自我管理；5.兒童情商測(cè)評(píng)；6.兒童情商低常的應(yīng)對(duì)、治療及篩查；7.兒童情商游戲的創(chuàng)設(shè)；8.兒童情商訓(xùn)練實(shí)操技能

全國(guó)信息化工程師NCBM專業(yè)技能認(rèn)定

全國(guó)信息化工程師NCBM證書(shū)獲得的學(xué)員同時(shí)配發(fā)：全國(guó)人才庫(kù)入庫(kù)證明、全國(guó)人才卡、人才就業(yè)推薦函、第三方誠(chéng)信檔案四個(gè)部分。（除初級(jí)外）可免試直接辦理《國(guó)家653人才知識(shí)更新工程證書(shū)》。

茶藝專業(yè)

培訓(xùn)內(nèi)容：綠茶茶藝、花茶茶藝、烏龍茶茶藝、武夷巖茶茶藝、普洱茶茶藝、潮汕工夫茶茶藝、白族三道茶；茶葉基本知識(shí)、茶藝師職業(yè)道德、茶文化、茶藝基本知識(shí)、茶具知識(shí)、品茗用水、茶藝健康等。