北京新東方烹飪學校簡介
北京新東方烹飪學校是經(jīng)北京市人力資源和社會保障局批準的大型高級烹調師、技師和高級烹飪管理人才的餐飲教育基地。北京新東方烹飪學校和1萬余家協(xié)議用人單位以及日、韓、美、澳等十幾個國家的餐飲行業(yè)協(xié)會建立長期合作關系，與武警部隊、中國人民解放軍總后勤部等開展多層次烹飪培訓；積極與北京知名五星飯店和大型餐飲連鎖公司如北京飯店、全聚德、金鼎軒等開展后廚考證、培訓、人力資源共享等事宜，在這些方面積累了豐富的經(jīng)驗，并制訂了詳細的實施管理細則，受到了合作單位的一致好評。
北京新東方烹飪學校西點專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標
培養(yǎng)能熟練掌握各類傳統(tǒng)與市場流行西式烘焙、甜點制品操作技能的高級烘焙師、甜點師，能勝任各類酒店、大型西點企業(yè)店長、技術總監(jiān)并具備餅店運營管理、自主創(chuàng)業(yè)能力的復合型人才。
主要課程
（1）熟練掌握西點面包整形、蛋糕基礎抹面制作等；（2）專業(yè)理論知識學習；（3）裱花課程花卉類學習與制作；（4）蛋糕陶藝類學習與制作；（5）巧克力配件學習與制作；（6）蛋糕課程的學習與制作；（7）翻糖類學習與制作；（8）歐式蛋糕制作；（9）多層蛋糕及大型展臺蛋糕設計學習與制作。
綜上所述，我們對西點專業(yè)有了更加全面的認知，北京新東方烹飪學校開設西點專業(yè)多年，有著豐富的教學經(jīng)驗和完善的教學體系以及先進的教學設備，對于想要學習西點制作技術的學生們來說，是一所比較值得選擇的學校。想要了解更多關于北京新東方烹飪學校的專業(yè)信息，歡迎撥打咨詢電話。
