北京新東方烹飪學(xué)校有餐飲管理專業(yè)嗎？隨著近幾年餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展，全國各地的大小飯店層出不窮，連鎖餐飲也成為了如今主流的餐飲發(fā)展形勢，因此急需大量餐飲管理專業(yè)的優(yōu)秀人才。面對市場大量的用人需求，很多職業(yè)學(xué)校開設(shè)了相關(guān)專業(yè)課程，下面就通過北京新東方烹飪學(xué)校來了解一下相關(guān)專業(yè)信息吧。
北京新東方烹飪學(xué)校簡介
北京新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)北京市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的大型高級(jí)烹調(diào)師、技師和高級(jí)烹飪管理人才的餐飲教育基地。北京新東方烹飪學(xué)校和1萬余家協(xié)議用人單位以及日、韓、美、澳等十幾個(gè)國家的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)建立長期合作關(guān)系，與武警部隊(duì)、中國人民解放軍總后勤部等開展多層次烹飪培訓(xùn)；積極與北京知名五星飯店和大型餐飲連鎖公司如北京飯店、全聚德、金鼎軒等開展后廚考證、培訓(xùn)、人力資源共享等事宜，在這些方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，并制訂了詳細(xì)的實(shí)施管理細(xì)則，受到了合作單位的一致好評。
北京新東方烹飪學(xué)校專業(yè)介紹
金典總廚專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：能勝任設(shè)計(jì)零點(diǎn)菜單及各類不同檔次宴席菜單與制作；掌握營養(yǎng)配餐知識(shí)及烹飪英語；精通餐飲管理、廚房成本核算、酒店運(yùn)營，市場營銷等相關(guān)知識(shí)并具備獨(dú)立創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新能力強(qiáng)的綜合型人才。
主要課程：烹飪基本功、八大菜系學(xué)習(xí)、膳食營養(yǎng)和食療學(xué)習(xí)，業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習(xí)。
通過以上內(nèi)容，我們對北京新東方烹飪學(xué)校有了更多的了解，學(xué)校辦學(xué)多年，致力于培養(yǎng)餐飲行業(yè)的優(yōu)秀人才，多年來為行業(yè)內(nèi)輸送了大量優(yōu)秀畢業(yè)生，如今他們已經(jīng)遍布全國各地，并在各自的領(lǐng)域有所發(fā)展，成為了學(xué)校的驕傲。想要了解更多關(guān)于北京新東方烹飪學(xué)校的信息，可以撥打我們的咨詢電話。
