一、北京新東方烹飪學(xué)校簡(jiǎn)介
北京新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)北京市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的大型高級(jí)烹調(diào)師、技師和高級(jí)烹飪管理人才的餐飲教育基地。北京新東方烹飪學(xué)校和1萬(wàn)余家協(xié)議用人單位以及日、韓、美、澳等十幾個(gè)國(guó)家的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,與武警部隊(duì)、中國(guó)人民解放軍總后勤部等開(kāi)展多層次烹飪培訓(xùn);積極與北京知名五星飯店和大型餐飲連鎖公司如北京飯店、全聚德、金鼎軒等開(kāi)展后廚考證、培訓(xùn)、人力資源共享等事宜,在這些方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),并制訂了詳細(xì)的實(shí)施管理細(xì)則,受到了合作單位的一致好評(píng)。
二、北京新東方烹飪學(xué)校短期專業(yè)
日韓料理特色班
學(xué)制:3個(gè)月
烘焙國(guó)際班
學(xué)制:六個(gè)月
金牌廚師長(zhǎng)
學(xué)制:6個(gè)月
時(shí)尚甜品
學(xué)制:三個(gè)月
中式面點(diǎn)特色班
學(xué)制:一個(gè)月
學(xué)校還開(kāi)設(shè)一個(gè)月西點(diǎn)裱花創(chuàng)業(yè)、一個(gè)月西點(diǎn)基礎(chǔ)班、三個(gè)月日韓料理專業(yè)、二個(gè)月西餐創(chuàng)業(yè)班、一個(gè)月西餐初級(jí)班、一個(gè)月西餐高級(jí)班、一個(gè)月分子料理專業(yè)、特色小吃培訓(xùn)等培訓(xùn)課程。