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求學(xué)

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一、北京新東方烹飪學(xué)校簡(jiǎn)介

北京新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)北京市人力資源和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的大型高級(jí)烹調(diào)師、技師和高級(jí)烹飪管理人才的餐飲教育基地。北京新東方烹飪學(xué)校和1萬余家協(xié)議用人單位以及日、韓、美、澳等十幾個(gè)國(guó)家的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，與武警部隊(duì)、中國(guó)人民解放軍總后勤部等開展多層次烹飪培訓(xùn)；積極與北京知名五星飯店和大型餐飲連鎖公司如北京飯店、全聚德、金鼎軒等開展后廚考證、培訓(xùn)、人力資源共享等事宜，在這些方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，并制訂了詳細(xì)的實(shí)施管理細(xì)則，受到了合作單位的一致好評(píng)。

二、北京新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)課程

（1）熟練掌握西點(diǎn)面包整形、蛋糕基礎(chǔ)抹面制作等；

（2）專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)；

（3）裱花課程花卉類學(xué)習(xí)與制作；

（4）蛋糕陶藝類學(xué)習(xí)與制作；

（5）巧克力配件學(xué)習(xí)與制作；

（6）蛋糕課程的學(xué)習(xí)與制作；

（7）翻糖類學(xué)習(xí)與制作；

（8）歐式蛋糕制作；

（9）多層蛋糕及大型展臺(tái)蛋糕設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)與制作。

(舉報(bào))2023-03-21 08:40瀏覽圖片只看樓主趕緊回一個(gè)