北京新東方美味學(xué)院簡介
北京新東方美味學(xué)院隸屬于新華教育集團(tuán),為知名教育品牌新東方烹飪旗下專注短期特色美食創(chuàng)就業(yè)培訓(xùn)的子品牌,是一家以面包甜品蛋糕、特色小吃創(chuàng)業(yè)、中餐、西餐、中點(diǎn)、家庭廚藝、團(tuán)培和美食轟趴、親子活動(dòng)等為主的培訓(xùn)學(xué)校。新華教育集團(tuán)擁有30多年的教育經(jīng)驗(yàn),上市公司,品質(zhì)保證。
北京新東方美味學(xué)院烘培課程介紹
歐派烘焙甜點(diǎn)班:(學(xué)制9個(gè)月)
學(xué)員畢業(yè)后熟練掌握各類西點(diǎn)甜品蛋糕制作工藝,綜合技能全面,幫助創(chuàng)就業(yè)人群了解行業(yè)品牌設(shè)備,原材料,工具等,開店具備條件,選址,營銷策劃,經(jīng)營理念,營銷手段等,使學(xué)員更全面的了解西點(diǎn)發(fā)展方向及市場流行產(chǎn)品,培養(yǎng)一個(gè)全面性店長資質(zhì),畢業(yè)安置就業(yè)。
時(shí)尚烘焙甜點(diǎn)班:(學(xué)制3個(gè)月)
通過教學(xué)培訓(xùn)后使學(xué)生熟悉和掌握西式面點(diǎn)師基礎(chǔ)知識和技能知識,了解相關(guān)原料知識,并能熟練運(yùn)用,結(jié)業(yè)后可進(jìn)入各大酒店餅房工作及西點(diǎn)連鎖店工作,具有西餅店、烘焙坊、面包房等操作經(jīng)驗(yàn),畢業(yè)引薦就業(yè)。
經(jīng)典烘焙甜點(diǎn)班:(學(xué)制6個(gè)月)
以培養(yǎng)精通西點(diǎn)制作,懂經(jīng)營、善管理,并具備創(chuàng)就業(yè)能力的人才為目標(biāo),通過半年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)熟練掌握各類西點(diǎn)相關(guān)技能與知識,達(dá)到整合和經(jīng)營一家西點(diǎn)房的水平,并熟練掌握常見及市場流行西點(diǎn)品種的制作,畢業(yè)引薦就業(yè)。