石家莊北方科技中等專業(yè)學(xué)校能提供哪些專業(yè)培訓(xùn)？作為一所專門培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才的職業(yè)院校，石家莊北方科技中等專業(yè)學(xué)校自創(chuàng)辦以來，一直秉承著“嚴(yán)謹(jǐn)辦學(xué)，教書育人，技術(shù)為本”的辦學(xué)理念。研發(fā)與積累近30年，學(xué)校擁有汽車、互聯(lián)網(wǎng)、烹飪?nèi)笕瞬排囵B(yǎng)方向，包含新能源汽車、汽車高級(jí)工程師、汽車美容裝潢、新媒體運(yùn)營與直播、影視動(dòng)漫設(shè)計(jì)、視覺傳達(dá)、御宴總廚、中餐大廚 、金典西餐、西點(diǎn)等諸多熱門專業(yè)。下面就一起了解一下學(xué)校的詳細(xì)信息吧。
一、中餐經(jīng)營管理專業(yè)介紹
1.專業(yè)概述
中餐經(jīng)營管理專業(yè)是一門涉及餐飲管理、食品營養(yǎng)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、人力資源、營銷策劃、禮儀禮節(jié)等知識(shí)技能的綜合性職業(yè)技能專業(yè)。結(jié)合國內(nèi)外餐飲管理領(lǐng)域和市場供求預(yù)測，石家莊北方科技中等專業(yè)學(xué)校中餐經(jīng)營管理專業(yè)按需開設(shè)，旨在培養(yǎng)具備餐飲營銷與品牌推廣等方面的專業(yè)知識(shí)和技能，能夠獨(dú)立經(jīng)營餐飲企業(yè)并具有創(chuàng)新精神的高素質(zhì)餐飲人才。
2.課程設(shè)置
中餐經(jīng)營管理專業(yè)的課程分為基礎(chǔ)課程、專業(yè)必修課和專業(yè)選修課三大類。其中，基礎(chǔ)課程包括高等數(shù)學(xué)、大學(xué)英語、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等通用課程；專業(yè)必修課涉及到國內(nèi)外餐飲管理、餐飲營銷、餐飲人力資源、餐飲財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、餐飲衛(wèi)生與安全等多個(gè)方面；專業(yè)選修課包括中餐料理、中式茶藝、中餐文化等等相關(guān)課程。
3.培養(yǎng)目標(biāo)
中餐經(jīng)營管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是要培養(yǎng)學(xué)生掌握餐飲管理相關(guān)的理論知識(shí)和職業(yè)技能，具備從事餐飲企業(yè)管理的能力，能夠在餐飲行業(yè)中獨(dú)立經(jīng)營，具備創(chuàng)新精神和市場競爭意識(shí)。此外，學(xué)生還會(huì)在實(shí)踐中鍛煉自己的創(chuàng) 新思維和動(dòng)手能力，同時(shí)借助校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的支持和師資力量的指導(dǎo)，積極開展各項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)，提高學(xué)生 在各個(gè)方面的職業(yè)素質(zhì)和綜合能力。
三、石家莊方科技中等專業(yè)學(xué)校教學(xué)條件介紹
1.教學(xué)設(shè)施
石家莊北方科技中等專業(yè)學(xué)校餐飲專業(yè)教學(xué)設(shè)施齊全，擁有豪華廚房、茶藝室、調(diào)酒室、餐廳實(shí)驗(yàn)室等一系列高標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)設(shè)施，并配備有先進(jìn)的食品加工設(shè)備、廚具、餐具等。學(xué)生在大師級(jí)名廚的指導(dǎo)下，可以充分獲得各項(xiàng)實(shí)踐技能的培養(yǎng)，更好地實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合。
2.師資力量
石家莊北方科技中等專業(yè)學(xué)校擁有一支教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、知識(shí)結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、敬業(yè)潛心的高素質(zhì)教師隊(duì)伍。在為學(xué)生提供業(yè)課程的同時(shí)，學(xué)校不斷加強(qiáng)與餐飲行業(yè)之間的聯(lián)系，引進(jìn)多位行業(yè)大師級(jí)名廚來校授課，為學(xué)生提供更真實(shí)、更實(shí)用的教學(xué)資源和實(shí)踐機(jī)會(huì)。
石家莊北方科技中等專業(yè)學(xué)校中餐經(jīng)營管理專業(yè)在教學(xué)設(shè)施、師資力量、課程設(shè)置等方面都具有明顯的優(yōu)勢。學(xué)校致力于為學(xué)生提供更全面、更實(shí)用的職業(yè)技能培訓(xùn)，幫助學(xué)生順利地走向職業(yè)生涯的巔峰，成為優(yōu)秀的餐飲行業(yè)人才。
