濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校都有什么專業(yè)？學(xué)校怎么樣？濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所由政府扶持的綜合性餐飲培訓(xùn)學(xué)?！，F(xiàn)在餐飲這一行業(yè)的火熱程度非常大，所以有很多人都會(huì)想要從事相關(guān)職業(yè)，那么我們就來(lái)看看新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校都有什么專業(yè)吧！
濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校課程介紹：
一、蛋糕整體造型
1、水果系列2、花卉系列3、芭比系列4、淋面系列5、手繪系列6、祝壽系列7、小汽車系列8、插件系列9、艾素糖系列10、巧克力系列
二、裱花基礎(chǔ)課程
1、抹胚2、常用花邊3、常用花卉4、水果裝飾搭配、花卉的擺放5、食用色素的調(diào)配6、蛋糕的藝術(shù)造型
三、慕斯蛋糕課程
學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、慕斯的制作、圓形、方形、橡膠模具2、成品慕3、芝士慕斯4、淋面的制作5、慕斯的切法裝飾
四、翻糖蛋糕課程
1、翻糖蛋糕基礎(chǔ)（10天）2、翻糖蛋糕成品（6天）
五、高級(jí)韓裱蛋糕培訓(xùn)課程
學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、意式奶油霜制作方法2、透明奶油霜制作方法3、豆沙奶油霜制作方法4、奶凍霜制作方法5、認(rèn)識(shí)各種花型對(duì)應(yīng)的花嘴型6、韓裱花與傳統(tǒng)花裱法手法7、顏色上色的調(diào)配和理論的講解8、花型制作9、豆沙抹面、奶油霜抹面技巧10、韓式裱花蛋糕胚、希拉姆蛋糕胚11、豆沙糖皮的做法和制作12、韓裱成品蛋糕
六、西點(diǎn)課程
學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、杯子系列2、千層系列3、水果盒子系列4、日常西點(diǎn)
七、糕點(diǎn)餅干課程
1、西餅類2、蛋糕類3、餅干類4、月餅類
八、面包烘焙課程
學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、一次發(fā)酵工藝2、二次發(fā)酵工藝3、餐包類4、丹麥類5、歐包類
九、蛋糕胚課程
學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、海綿蛋糕2、重油蛋糕3、戚風(fēng)蛋糕
十、水吧套餐
學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、奶茶系列2、果茶系列3、奶昔系列
看過(guò)小編為你介紹的濟(jì)寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校所開(kāi)設(shè)的課程之后您是否已經(jīng)感覺(jué)到課程的全面性？幾乎涵蓋了市面上所有常見(jiàn)的餐飲內(nèi)容了。如果您對(duì)這些課程感興趣或是還想要了解更多就快聯(lián)系我們吧！
