唐山九洲技校專業(yè)介紹
1、廚師
課程體系：隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)校備有食堂，免費(fèi)提供住宿。學(xué)員入學(xué)免費(fèi)車接。
核心課程：從刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品、裝盤等開(kāi)始學(xué)習(xí)，并傳授制作溜、爆、炒、燒等烹調(diào)技法及200余道不同檔次的實(shí)用菜肴，使學(xué)員能在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到中級(jí)烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
就業(yè)方向：學(xué)校負(fù)責(zé)長(zhǎng)期并全部定向安排工作。
2、西點(diǎn)
課程體系：中式面點(diǎn)的制做，各種風(fēng)味食品的加工制作工藝。手把手的教，包教包會(huì)。
核心課程：酒店常用的面食，如特色包子、面點(diǎn)技術(shù)，以及蒸、炸、烙、烤、貼、煎、煮近60種。
就業(yè)方向：畢業(yè)后主要從事各大酒店的面點(diǎn)師工作，也可自己開(kāi)辦公眾特色面點(diǎn)小吃店
3、糕點(diǎn)
課程體系：隨到隨學(xué)，包教包會(huì)。學(xué)校備有食堂，免費(fèi)提供住宿。學(xué)員入學(xué)免費(fèi)車接。
核心課程：傳授各種面包、慕斯、月餅、酥點(diǎn)、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、生日蛋糕的裱花、花朵，十二生肖及壽星、壽桃的制作，歐式水果蛋糕的制作等操作技能。
就業(yè)方向：就業(yè)保障，學(xué)校負(fù)責(zé)長(zhǎng)期定向安排工作。
4、汽車修理
課程體系：注重實(shí)踐，直觀教學(xué)，易學(xué)易懂。
核心課程：機(jī)械識(shí)圖、機(jī)械基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)、汽車材料、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維護(hù)、汽車底盤構(gòu)造與維護(hù)、汽車電器構(gòu)造與維護(hù)、電控發(fā)動(dòng)機(jī)維修、整車檢測(cè)與維修技術(shù)、現(xiàn)代轎車診斷技術(shù)等。
就業(yè)方向：產(chǎn)期免費(fèi)包分配工作。修理廠，4s店。
5、汽車美容
課程體系：隨到隨學(xué)，學(xué)期3個(gè)月，包教包會(huì)，包分配工作。學(xué)校備有食堂，免費(fèi)提供住宿。學(xué)員入學(xué)免費(fèi)車接。
核心課程：機(jī)械識(shí)圖、機(jī)械基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)、汽車材料、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維護(hù)、汽車底盤構(gòu)造與維護(hù)、汽車電器構(gòu)造與維護(hù)、電控發(fā)動(dòng)機(jī)維修、整車檢測(cè)與維修技術(shù)、現(xiàn)代轎車診斷技術(shù)等。
就業(yè)方向：學(xué)校負(fù)責(zé)長(zhǎng)期推薦工作，并全部定向安排工作。
6、挖掘機(jī)
課程體系：確保每一位學(xué)員的獨(dú)立上車操作時(shí)間，采用小班式教學(xué)模式，包教包會(huì)。
核心課程：學(xué)習(xí)各種挖掘機(jī)的周期保養(yǎng)和檢查維護(hù)，常見(jiàn)故障的排除，液壓系統(tǒng)的原理和故障處理。
教學(xué)模式：大型車教學(xué)，確保每一位學(xué)員上車時(shí)間。手把手的教學(xué)模式，包教包會(huì)。
7、裝載機(jī)
課程體系：確保每一位學(xué)員的獨(dú)立上車操作時(shí)間，采用小班式教學(xué)模式，包教包會(huì)。
核心課程：學(xué)習(xí)各種裝載機(jī)的周期保養(yǎng)和檢查維護(hù)，常見(jiàn)故障的排除，液壓系統(tǒng)的原理和故障處理。
教學(xué)模式：學(xué)校備有卡特、神岡等多種左舵、右舵車型供學(xué)員每天上機(jī)操作練習(xí)，確保每一位學(xué)員的獨(dú)立上車操作時(shí)間，采用小班式教學(xué)模式，手把手的教，包教包會(huì)。
8、電工
課程體系：隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)校備有食堂，學(xué)員入學(xué)免費(fèi)車接
核心課程：電工基礎(chǔ)、電子技術(shù)、電工儀表與測(cè)量、安全用電、電機(jī)與變壓器、電力拖動(dòng)與自動(dòng)控制、PLC常識(shí)、機(jī)械知識(shí)、電工操作技能訓(xùn)練等。
就業(yè)方向：學(xué)校負(fù)責(zé)長(zhǎng)期全部定向安排工作。
9、特種焊工
課程體系：隨到隨學(xué)，學(xué)期2個(gè)月，包教包會(huì)，包分配工作。學(xué)校備有食堂，學(xué)員入學(xué)免費(fèi)車接。
核心課程：傳授單面焊雙面成型、壓力管道、銅、鋁、不銹鋼、鑄鐵、各種合金鋼的焊接、氬弧焊、埋弧焊、等離子切割、仿形切割等全方位焊接與氣割氣焊技術(shù)及基礎(chǔ)班所應(yīng)掌握的多種技能，不限實(shí)習(xí)材料，學(xué)會(huì)為止。
就業(yè)方向：學(xué)校負(fù)責(zé)全部定向安排工作
