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烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)

☆烹飪中級班(學(xué)期2個(gè)月)

學(xué)習(xí)刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤,傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及300余道不同檔次的實(shí)用菜肴。使學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到中級烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
就業(yè)去向:可以到中小型餐廳從事烹飪工作,也可自己創(chuàng)業(yè)開店。


☆烹飪高級班(學(xué)期6個(gè)月)

系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜,各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實(shí)用果盤制作及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學(xué)會360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求,并贈十余種常用面點(diǎn)的制作。
就業(yè)去向:學(xué)員學(xué)完后都可以到中檔餐廳從事烹飪工作,或者選擇自己創(chuàng)業(yè)。


☆烹飪?nèi)瓢?中專班(學(xué)期一年)

系統(tǒng)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識、原料與加工工藝、烹調(diào)工藝學(xué)、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式菜系、廚房管理和宴席設(shè)計(jì)、飲食成本核算、面點(diǎn)制作工藝、職業(yè)道德等課程。在操作技能上,能熟練地運(yùn)用混合刀法剞各種花刀,在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到高級中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),確保學(xué)會480余道菜肴的制作,并贈送50余種面點(diǎn)制作。畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)證書,學(xué)習(xí)期間按照國家政策享受國家補(bǔ)助。
就業(yè)去向:在餐飲領(lǐng)域,學(xué)員無論是在技能還是在管理上都能運(yùn)用自如,可以到中高檔飯店,以及星級酒店工作,享受藍(lán)領(lǐng)生活。


☆烹飪高級全科班 大專班(學(xué)期三年)

在學(xué)習(xí)全科班基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)《餐飲服務(wù)管理》等課程,使學(xué)員掌握烹飪基本知識,學(xué)習(xí)各種烹飪原料的性質(zhì)、鑒別、保管及加工,熟練掌握市場流行菜、特色菜的烹調(diào)方法,學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識,精通八大菜系的名菜、名點(diǎn)制作,熟悉餐飲企業(yè)管理和宴席設(shè)計(jì)知識,逐步把學(xué)員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專業(yè)理論知識,又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復(fù)合型人才。畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)證書,學(xué)習(xí)期間按照國家政策享受國家補(bǔ)助。
就業(yè)去向:學(xué)員可以從事餐飲行業(yè)的各個(gè)職務(wù),逐漸成長為廚師長等高級管理人才。


☆單項(xiàng)熱炒班(學(xué)期1個(gè)月)

傳授刀具及菜墩的使用及保養(yǎng),多種刀法的使用,中餐中常用的烹調(diào)方法,百余種經(jīng)典菜肴的制作,十余種涼菜的制作。
就業(yè)去向:中低檔飯店從事專業(yè)烹飪工作,或者自己創(chuàng)業(yè)開店


☆經(jīng)典火鍋班(學(xué)期3-7天)

主要學(xué)習(xí)火鍋底湯的調(diào)制,火鍋底料的炒制,醮料的調(diào)制(如:麻醬、蒜茸、海鮮、生吃等),多種火鍋原料的處理,多類火鍋的制作(如老北京涮羊肉、肥?;疱?、兔肉火鍋、柴雞火鍋、鯰魚火鍋、啤酒鴨火鍋、鮮蝦鳳翅鍋、全家?;疱伒龋?蛇x兩種。
就業(yè)前景:各類火鍋店專業(yè)從事火鍋制作工作,或者選擇自己創(chuàng)業(yè)開店。


☆麻辣燙班(學(xué)期3-7天)

主要學(xué)習(xí)傳統(tǒng)麻辣燙的全部工藝如(吊湯、炒料、蘸料等)。
就業(yè)前景:一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。


☆中韓泡菜班(學(xué)期3-7天)

主要學(xué)習(xí)中式泡菜湯的制作及多種蔬菜的泡制,韓國泡菜醬的調(diào)制,韓國泡菜的制作(如桔梗、明太魚、辣白菜、蘿卜、韭菜等)。
就業(yè)前景:一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。


☆涼菜班(學(xué)期3-7天)

主要學(xué)習(xí):30余種傳統(tǒng)涼菜的制作。
就業(yè)前景:各類飯店涼菜制作。


☆秘制熏鹵醬熟食班:3-7天

主要學(xué)習(xí):北方油鹵的調(diào)制,多種畜禽類原料的鹵制,醬牛肉的制作,熟食的熏制。
就業(yè)前景:一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。


☆烤雞、烤鴨班:3-7天

主要學(xué)習(xí)烤爐的使用和保養(yǎng),雞、鴨的初步加工,雞、鴨的烤制及上桌方式,烤鴨醬的調(diào)制。
就業(yè)前景:一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。


☆食品雕刻班:1個(gè)月

各種雕刻刀的保養(yǎng)和使用,花卉的雕刻,多種鳥類的雕刻,龍、鳳的雕刻,人物的雕刻。如:壽星等,雜項(xiàng)類的雕刻如:蝦、魚、蟲等。
就業(yè)前景:大型餐飲行業(yè)從事專業(yè)雕刻師工作。


☆巧廚娘班:8天

系統(tǒng)的教授20余種,適合于家庭廚房操作的菜肴。如紅燒魚、燉雞塊、燜丸子、魚香肉絲、宮保雞丁等。
就業(yè)前景:主要針對家政服務(wù)人員及大學(xué)生和部分家庭主婦提高生活質(zhì)量,增加菜肴品種。


☆特色燒烤班:3-7天

主要學(xué)習(xí):羊肉、雞肉、海鮮,蔬菜等常見原料的腌制及烤制。
就業(yè)前景:一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。


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電氣焊專業(yè)

☆電氣焊初級班(學(xué)期1個(gè)月)

學(xué)習(xí)電焊的結(jié)構(gòu)焊接,其中包括平焊、角焊、立角焊、立焊、橫焊等焊接方法、下料鉗工和組裝知識。
畢業(yè)水平和就業(yè)方向:可以達(dá)到普通結(jié)構(gòu)焊接的工作要求、普通廠礦維修焊接的工作要求和建筑焊接的工作要求,并可以勝任相關(guān)焊接類的工作。電氣焊


☆高級班(學(xué)期3個(gè)月)

學(xué)習(xí)內(nèi)容包括初級班的所有內(nèi)容,增學(xué)管道的焊接方法其中包括管道的滾動焊接、管道的橫焊、管道的水平固定焊接、管板的水平固定焊接、管板的坐騎式焊接等管道的焊接方法。
畢業(yè)水平和就業(yè)方向:可以達(dá)到普通水壓壓力管道和普通氣壓壓力管道的工作要求,并從事相關(guān)焊接類的工作。


☆焊接工藝全科班(學(xué)期6個(gè)月)

學(xué)習(xí)內(nèi)容包括電氣焊初級班、高級班的所有內(nèi)容,增學(xué)二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊、氬弧焊和校內(nèi)老師親自指導(dǎo)實(shí)習(xí)。畢業(yè)水平和
就業(yè)方向:畢業(yè)后工作適應(yīng)力和工作能力比較強(qiáng),社會上常見的焊接都可以接手工作。


☆二氧化碳?xì)怏w保護(hù)焊??瓢啵▽W(xué)期1個(gè)月)

學(xué)習(xí)內(nèi)容包括薄板、薄管、結(jié)構(gòu)焊接(平焊、立焊、平角焊、立角焊和橫焊)等焊接技術(shù)。
畢業(yè)水平和就業(yè)方向:可以達(dá)到汽車制造行業(yè)、工程制造行業(yè)和鋼結(jié)構(gòu)行業(yè)的工作要求,并從事相關(guān)焊接類的工作。


☆氬弧焊??瓢啵▽W(xué)期1個(gè)月)

學(xué)習(xí)內(nèi)容包括不銹鋼的裝飾裝修焊接和鋁的焊接技術(shù),焊接方法包括平焊、角焊、立角焊、不銹鋼管的對接和管板的焊接的方法,另外學(xué)習(xí)打磨拋光和表面處理的技術(shù)。學(xué)習(xí)焊鋁的方法。
畢業(yè)水平和就業(yè)方向:可以達(dá)到汽車制造行業(yè)、工程制造行業(yè)和結(jié)構(gòu)鋼行業(yè)氬弧焊接的工作要求,并可以從事相關(guān)焊接類的工作。


☆氣焊??瓢啵▽W(xué)期1個(gè)月)

學(xué)習(xí)內(nèi)容包括平焊、角焊、立焊、立角焊、管的滾動焊、管的橫焊、管的水平固定焊、管板的水平固定焊、管板的坐騎式焊接技術(shù)、并學(xué)習(xí)氣焊焊銅和焊鋁的技術(shù)。畢業(yè)水平和
就業(yè)方向:主要針對專門使用氣焊焊接的單位,并達(dá)到其技術(shù)要求,從事相關(guān)焊接工作


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工程機(jī)械專業(yè)

☆挖掘機(jī)(鉤機(jī))班

挖掘機(jī)(鉤機(jī))基礎(chǔ)班學(xué)習(xí)挖掘機(jī)(鉤機(jī))的日常保養(yǎng),挖掘機(jī)(鉤機(jī))的操作規(guī)程及注意事項(xiàng),挖掘機(jī)(鉤機(jī))的品牌類型、結(jié)構(gòu)、基本工作原理、施工操作技巧、挖卸土的各種方式,耬平各種方式,簡單開槽、裝車等實(shí)踐操作技能。
挖掘機(jī)(鉤機(jī))基礎(chǔ)增強(qiáng)班在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)班基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)液壓油路的更換技術(shù)。整平、正手操作練習(xí)。使學(xué)員可以獨(dú)立完成中等難度的任務(wù)。挖掘的物料主要是土壤、煤、泥沙以及經(jīng)過預(yù)松后的土壤和巖石。


☆挖掘機(jī)(鉤機(jī))中級班

在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)加強(qiáng)版的基礎(chǔ)上,增學(xué)挖掘機(jī)(鉤機(jī))的日常保養(yǎng)、周期性保養(yǎng)、操作原理等知識;學(xué)習(xí)場地平整、超深超寬溝槽的挖掘、學(xué)習(xí)異形槽的挖掘方式(如:梯形、弧形)、礦石的裝車技術(shù)、爬坡下坡、上下板車、修邊修坡以及破碎機(jī)的使用技術(shù),學(xué)員可以熟練的操作設(shè)備,適應(yīng)各種工程的施工作業(yè)。


☆挖掘機(jī)(鉤機(jī))高級班

在學(xué)習(xí)中級班的基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)發(fā)動機(jī)的簡單維修、液壓系統(tǒng)的故障診斷于排除,同時(shí)學(xué)習(xí)裝載機(jī)中級班班的操作技術(shù)。就業(yè)單位:各建筑公司、礦山、砂石料場等需要挖掘機(jī)(鉤機(jī))設(shè)備的企業(yè)。
就業(yè)崗位:挖掘機(jī)(鉤機(jī))駕駛員。


☆裝載機(jī)中級班

學(xué)習(xí)裝載機(jī)、發(fā)動機(jī)原理及日常保養(yǎng)維護(hù),裝載機(jī)平路、裝料、卸料、裝自卸車、行走、放坡及駕駛操作技能。
裝載機(jī)加強(qiáng)班在學(xué)習(xí)中級班基礎(chǔ)上,增加學(xué)習(xí)發(fā)動機(jī)維修、液壓系統(tǒng)故障診斷與排除及現(xiàn)場實(shí)踐作業(yè)、拆除高層建筑物和礦山、井下隧道的操作技術(shù)。
就業(yè)單位:各建筑公司、路橋公司、礦山、煤場、沙石料場等需要裝載機(jī)的企業(yè)。
就業(yè)崗位:裝載機(jī)駕駛員。


☆叉車操作班

駕駛技術(shù):駕駛裝置的認(rèn)識和運(yùn)用技巧,駕駛前的準(zhǔn)備工作,駕駛姿勢,目標(biāo)選擇,點(diǎn)火,平地起步,坡度起步,換檔與行進(jìn),倒庫,轉(zhuǎn)向,載貨上下坡的操作等。
叉車工作裝置的認(rèn)識和運(yùn)用方法,貨物的裝運(yùn)和安全知識,倒庫移庫,貨物的叉取、起升、降落、碼堆和搬運(yùn)工作。保養(yǎng)和維護(hù):叉車結(jié)構(gòu)與原理,內(nèi)燃叉車(柴油機(jī))發(fā)動機(jī)、底盤、工作裝置、電氣設(shè)備的認(rèn)識。各種燃料、油料的認(rèn)識和使用,日常保養(yǎng)的具體內(nèi)容和操作方法。
就業(yè)單位:物流、以及其他需要叉車的企業(yè)
就業(yè)崗位:叉車駕駛員


☆塔吊操作班

熟知并了解塔吊的各種品牌與型號及各部分零件用途和功能,學(xué)習(xí)塔吊的工作原理。熟練掌握脫鉤、穩(wěn)鉤、升降等主體課程的駕駛操作技術(shù),同時(shí)還要學(xué)習(xí)設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng)以及日常故障檢測和修理技術(shù),畢業(yè)就能直接上崗。就業(yè)單位:建筑,油田等需要塔吊作業(yè)的企業(yè)
就業(yè)崗位:塔吊駕駛員


美發(fā)化妝形象設(shè)計(jì)專業(yè)

☆專業(yè)燙發(fā)、染發(fā)班(3個(gè)月)

本課程主要講解毛發(fā)生理學(xué)(脫發(fā)、頭皮屑、頭發(fā)生長規(guī)律、頭發(fā)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、頭發(fā)的物理性能、皮膚的生理知識等。燙染工具及儀器的作用認(rèn)識及使用, 掌握科學(xué)的洗發(fā)(干洗、躺洗、)及頭部按摩的技巧,染發(fā)、養(yǎng)發(fā)、護(hù)發(fā) .色膏調(diào)配原理、雙氧奶的功能、各種染發(fā)的操作原理及流程。國際標(biāo)準(zhǔn)燙發(fā)、各種砌磚燙發(fā)、傘形排位、Z字形排位、放射排位、垂直排位、離子燙、煙花燙、錫紙燙、及重疊卷、螺旋卷、繞卷的扭繩卷杠等技巧與原理。學(xué)完本課程可以勝任發(fā)廊燙染師的工作。


☆發(fā)型師修剪設(shè)計(jì)班

學(xué)期3個(gè)月

本課程主要講解國際標(biāo)榜發(fā)型修剪基礎(chǔ)技能技巧、吹風(fēng)機(jī)的操作技巧、沙宣的基本原理及經(jīng)典發(fā)型,方形發(fā)型、圓形發(fā)型、三角發(fā)型以及女士長、中短發(fā)型的操作技巧、原理,結(jié)合日韓男式發(fā)型、歐美式發(fā)型、男士經(jīng)典分路發(fā)型、短發(fā)、超短發(fā)毛碎、板寸、平頭、圓寸等發(fā)型推剪技巧,運(yùn)用以及男士吹風(fēng)造型中推、拉、刷、頂、滾、別、壓、旋的吹風(fēng)技巧,塑造出各種各樣的發(fā)型形態(tài)。學(xué)完本課程可勝任發(fā)廊發(fā)型師的工作。


☆美發(fā)經(jīng)營與管理班

學(xué)期1個(gè)月

本課程以實(shí)戰(zhàn)管理經(jīng)驗(yàn)為主,系統(tǒng)的講述美發(fā)店面的日常管理知識,可以完全勝任美發(fā)店的店長以及主管等各類管理職務(wù)。店長的重要性、店長怎樣建立權(quán)威、開早會的重要性、店內(nèi)衛(wèi)生、店內(nèi)站門、顧客分類與回訪、店長一天的工作流程、店長具備的能力、怎樣對待犯錯誤的員工、美發(fā)店的財(cái)務(wù)知識、美發(fā)店財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析、技術(shù)型老板的缺陷、美發(fā)店的會議設(shè)計(jì)、美發(fā)店業(yè)績報(bào)表的分析、美發(fā)店員工的合同、美發(fā)店的客人來源、美發(fā)店的業(yè)績來源、員工考核培訓(xùn)制度、店內(nèi)進(jìn)出貨制度、假期制度,人事管理制度等等。學(xué)完本課程后可擔(dān)任發(fā)廊店長或自己開店。


☆高級發(fā)型師燙染師總體形象設(shè)計(jì)班

學(xué)期1年

燙發(fā)染發(fā)護(hù)發(fā)班;發(fā)型師修剪設(shè)計(jì)班;方向性、定位性女士發(fā)型修剪課程;日韓剪燙修剪課程幾何式三度空間立體修剪課程;吹風(fēng)造型設(shè)計(jì)課程;晚裝盤發(fā)編發(fā)扎發(fā)設(shè)計(jì)課程;美發(fā)經(jīng)營與管理班; 影樓化妝師全能班;國際影視化妝師綜合班。學(xué)完本課程可以擔(dān)任發(fā)廊形象設(shè)計(jì)師、影樓化妝造型師、電影劇組造型師、發(fā)廊店長或者自己開店。


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☆汽車全科班(2年)

本課程講授汽車普通電路、汽車機(jī)械維修、汽車電子電控、汽車鈑金噴漆、汽車美容裝具的全部課程,經(jīng)系統(tǒng)培訓(xùn)后,均可獨(dú)立檢測與維修汽車各類故障,成為專業(yè)的維修技師。學(xué)員畢業(yè)考試合格后頒發(fā)國家承認(rèn)的中級職業(yè)資格證書和相關(guān)學(xué)歷證書。
就業(yè)前景:畢業(yè)生可推薦到品牌4S店、一類、二類汽修廠、專業(yè)快修店特約維修站上崗工作,能夠勝任汽車機(jī)電維修技師、汽車性能檢測高級工、汽車維修電器、機(jī)械、電控系統(tǒng)維修診斷技師、車間主管、維修組長、汽車制造廠車間主任、企業(yè)中層管理人員、汽車銷售主管、品牌美容連鎖店美容技師以及店長、汽車專業(yè)鈑金噴漆店、品牌美容連鎖店鈑噴技師,亦可自主創(chuàng)業(yè)。


☆汽車普通電路:3個(gè)月

學(xué)習(xí)各種汽車的電源、起動、點(diǎn)火、照明、信號、儀表等系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)原理及故障排除維修技術(shù);安全用電知識、萬用表的使用、電子技術(shù)基本操作知識、直流電路、電磁現(xiàn)象及電子器件、典型電子電路安裝與調(diào)試及該電路在汽車中的應(yīng)用及電噴發(fā)動機(jī)基礎(chǔ)。
培養(yǎng)從事汽車整車普通電路維修的技能人才,能獨(dú)立分析、判斷汽車整體各用電設(shè)備的故障;并能親自動手排除和維修,具備汽車整車布置線束的能力。


☆汽車機(jī)械維修:3個(gè)月

學(xué)習(xí)汽車的曲柄連桿機(jī)構(gòu)、配氣機(jī)構(gòu)、冷卻系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)、傳動系統(tǒng)、行駛系統(tǒng)、轉(zhuǎn)向系統(tǒng)、制動系統(tǒng),各系統(tǒng)的拆裝、檢測及維修。機(jī)械知識、機(jī)械識圖制圖、千分尺、游標(biāo)卡尺、百分表、氣缸壓力表等測量工具的使用。
培養(yǎng)從事汽車機(jī)械維修的技能人才,能獨(dú)立分析、判斷汽車整車機(jī)械的常見故障;并能親自動手排除和維修,具備較強(qiáng)的汽車維修操作能力。


☆汽車電子電控

主要學(xué)習(xí)電子控制燃油噴射(EFI)、自動變速器(AT)、防抱死制動系統(tǒng)(ABS)、安全氣囊(SRS)、電子控制巡航系統(tǒng)(CCS)、電控懸架系統(tǒng)(ECS)、驅(qū)動防滑系統(tǒng)(ASR)、電控制動力分配系統(tǒng)(EBV)、CAN數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)、智能可變氣門控制系統(tǒng)(VVT-i)各種典型車輛故障分析與維修,燃油壓力表、真空表、點(diǎn)火正時(shí)燈、汽車專用萬用表、汽車解碼儀、示波器的使用與分析機(jī)理。
培養(yǎng)從事汽車電控維修方面的技能人才,能獨(dú)立分析、判斷汽車電控系統(tǒng)故障,并能親自動手排除和維修,具備中、高檔汽車電控系統(tǒng)的維修能力,具備汽車電控系統(tǒng)維修流程的理念。


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數(shù)控機(jī)床專業(yè)

☆普車鉗工班:學(xué)期3個(gè)月

授課內(nèi)容:普車車床基本知識,機(jī)械制圖,工,量,夾具的使用,刀具,金屬材料,金屬切削,安全知識,機(jī)床電器,普車操作技能,車外圓,端面,錐面,溝槽,螺紋,內(nèi)孔等,同時(shí)還要學(xué)習(xí)鉗工的技術(shù)知識。
就業(yè)去向:普通車床中級操作工,可以到模具制造、機(jī)械加工、塑料、五金等相關(guān)企業(yè)從事普通車床操作的工作。


☆數(shù)控車床班:學(xué)期3個(gè)月

授課內(nèi)容:學(xué)習(xí)數(shù)控原理,數(shù)控系統(tǒng)知識,數(shù)控加工工藝,數(shù)控車床(廣數(shù)980T,西門子,法那科三種系統(tǒng))操作技術(shù),手工編程技術(shù)微機(jī)CAD繪圖計(jì)算機(jī)程序中的交點(diǎn),切點(diǎn)坐標(biāo)值,機(jī)床,故障診斷與排除。
就業(yè)去向:數(shù)控車床(各種系統(tǒng))中級操作工,可以到模具制造、機(jī)械加工、塑料、五金等相關(guān)企業(yè)從事數(shù)控車床操作的工作。


☆數(shù)控銑班(加工中心):學(xué)期4個(gè)月

授課內(nèi)容:學(xué)習(xí)數(shù)控原理,掌握3—4坐標(biāo)加工中心的操作,手工編程與自動編程技術(shù),計(jì)算機(jī)UG,CAD,CAM加工工藝及有關(guān)知識。
就業(yè)去向:加工中心中級操作工,可以到模具制造、機(jī)械加工、塑料、五金及汽車制造業(yè)從事加工中心的操作工作。


☆數(shù)控機(jī)床全科班:學(xué)期12個(gè)月

授課內(nèi)容:普車班,數(shù)控車床班,數(shù)控銑班三個(gè)班的所有內(nèi)容。畢業(yè)后可獲得中級技工證,并享受國家助學(xué)補(bǔ)助金。
就業(yè)去向:普車、數(shù)控車、加工中心中級操作工作,可以到模設(shè)計(jì)制造、機(jī)械加工、塑料、五金及汽車制造業(yè)從事各類機(jī)床的操作工作。


☆電加工班:學(xué)期2個(gè)月

電腦圖紙的制作,電火花的工藝制作,電火花的電參數(shù)調(diào)節(jié)系統(tǒng),電火花穿孔成型加工等;線切割工藝制作,線切割繪圖與編程技術(shù)。
就業(yè)去向:可在模具制造、機(jī)械加工、塑料、五金、電子產(chǎn)品、計(jì)算機(jī)生產(chǎn)等企業(yè)從事數(shù)控機(jī)床的加工工藝設(shè)計(jì)及數(shù)控機(jī)床參數(shù)的調(diào)試、維護(hù)及加工操作或者從事生產(chǎn)技術(shù)管理工作。


保定廚師技校2016招生簡章


中西糕點(diǎn)專業(yè)

☆糕點(diǎn)中級班:學(xué)期2個(gè)月

主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種中西糕點(diǎn)、生日蛋糕、面包、干點(diǎn)等技術(shù)的烘焙制作,如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、松餅、蛋塔等,還學(xué)習(xí)各種干點(diǎn)西點(diǎn)、十二生肖、以及各種奶油仿真花卉等。
就業(yè)去向:主要在各種餅店、蛋糕房、西餅屋、大型超市等單位從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師的工作。


☆糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班:學(xué)期3個(gè)月

除了學(xué)習(xí)糕點(diǎn)中級班的所有課程,另外增學(xué)以下課程:元寶蛋糕,慕斯蛋糕,馬卡蛋糕,哈密瓜蛋糕、紫米蛋糕,裱花——壽星、壽婆、仙鶴等,還學(xué)習(xí)美 味奶茶,果凍,巧克力插件,泡芙,老婆餅,芝麻瓦片,玉米香脆餅干,沙拉 醬,庫房管理,食品衛(wèi)生與安全管理,成本核算,色彩知識等。另教授時(shí)下流 行的各種糕點(diǎn)調(diào)味醬,如:黃金醬、椰子醬等。
就業(yè)去向:以培養(yǎng)學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)開店當(dāng)老板為主,也可選擇到大型蛋糕連鎖店或者飯店從事專業(yè)的糕點(diǎn)師,面點(diǎn)師,烘焙主廚,店面主管,店長等工作。


☆裱花單項(xiàng)班:學(xué)期15天

主要是有針對性的學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù),如各種仿真花卉的裱制,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作以及相關(guān)知識等。


☆糕點(diǎn)單項(xiàng)班:學(xué)期3-7天

學(xué)習(xí)糕點(diǎn)專業(yè)項(xiàng)目中的其中一種。就業(yè)去向:畢業(yè)后從事所選技能的相關(guān)工作。


☆面點(diǎn)制作中級班:學(xué)期1個(gè)月

主要學(xué)習(xí)各種基礎(chǔ)面團(tuán)的調(diào)制和相關(guān)的理論知識,如:水調(diào)面點(diǎn)類、蓬松面團(tuán)類、油酥面團(tuán)類、米粉面團(tuán)類和其他面團(tuán)類面點(diǎn)制作,以及時(shí)下流行常見的各種小吃、主食,酒店用面食等,如:水餃、花式蒸餃、手搟面、抻面、饅頭、花卷、包子、開口笑、回頭餅、夾餅、鴨仔酥、燒麥、油酥燒餅、麻團(tuán)、驢打滾、南瓜餅、盤絲餅、手抓餅、驢肉火燒、醬肉火燒、棋子火燒、一品燒餅、京東肉餅、白運(yùn)章蒸餃、鍋貼、黃金包、貓耳朵、干炒河粉、肉盒子等五六十項(xiàng)實(shí)用的面點(diǎn)技能。
就業(yè)去向:畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府機(jī)關(guān)食堂等單位從事面點(diǎn)師工作,也可以自己開辦各類小吃,如餃子館、面館以及各種主食廚房等,自己創(chuàng)業(yè)做老板。


☆面點(diǎn)單項(xiàng)班:學(xué)期3~7天

學(xué)習(xí)面點(diǎn)專業(yè)項(xiàng)目中的其中一種。
就業(yè)去向:畢業(yè)后從事所選技能的相關(guān)工作。


☆糕點(diǎn)面點(diǎn)全科班   學(xué)期6個(gè)月

學(xué)習(xí)糕點(diǎn)班和面點(diǎn)班的全部課程,并重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的管理和創(chuàng)新能力,打造適應(yīng)當(dāng)今行業(yè)急需的全能型多方位技能管理人才。就業(yè)去向:主要從事大型飯店賓館以及連鎖店的面點(diǎn)師和糕點(diǎn)師,以及相關(guān)的管理領(lǐng)導(dǎo)工作,如:后廚主管、后廚經(jīng)理,店長等。


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如今的3D打印技術(shù),不僅可以在制造過程中控制所用材料,還可以將將精度保證在分子和原子的級別上。通過3D打印機(jī)制造的產(chǎn)品將集新材料、納米尺度以及印刷電子器件等特點(diǎn)于一身,從而展示出令人神往的新特性。 3D打印正在逐漸展示出其神奇的新特性,在未來,通過3D打印制造的產(chǎn)品將令人驚嘆,不僅具備競爭優(yōu)勢,而且對整個(gè)人類而言都是福音。隨著3D打印機(jī)的研究不斷完善,我們期待更多“天馬行空”的概念變成現(xiàn)實(shí)。

學(xué)制安排

全日制大專班(學(xué)制2+1年,包就業(yè),大專學(xué)歷,就業(yè)工資8000元)

全日制中專班(學(xué)制1+1,包就業(yè),中專證、就業(yè)工資6000元)

全日制高級班(半年制,包就業(yè),就業(yè)工資4500元)

全日制中級班(學(xué)制3個(gè)月,推薦就業(yè),平均工資3500元)

業(yè)余班(6個(gè)月,每周兩天課,隨到隨學(xué),小班授課)

招生對象

年滿15周歲以上學(xué)生即可(大專需要16周歲以上)

授課內(nèi)容

建模軟件(3DMAX、犀牛、UG、CAD等)、切片軟件、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、3D打印機(jī)原理、3D打印機(jī)操作與維修,3D打印機(jī)DIY設(shè)計(jì)、模具模型后期處理加工、機(jī)械制圖、工程力學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、建筑學(xué)、模具設(shè)計(jì)與制造、創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)。

學(xué)制政策

大專班、中專班、高級班新生可免費(fèi)試學(xué)一個(gè)月。

初級班新生可免費(fèi)試學(xué)半個(gè)月。

通過畢業(yè)考核者予以發(fā)放證書,入學(xué)簽訂就業(yè)協(xié)議。

若學(xué)生的綜合能力無法達(dá)到該門學(xué)科的水平要求,可以進(jìn)行調(diào)換專業(yè),或者退學(xué)退費(fèi)。

所有入學(xué)學(xué)員均提供創(chuàng)業(yè)支持。

大專學(xué)歷專業(yè)為“華北理工大學(xué)計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與制造”。




計(jì)算機(jī)應(yīng)用(3D打印方向)

1、試學(xué)班:一個(gè)月

學(xué)習(xí)內(nèi)容:3Dmax軟件、CAD軟件、Cura軟件、UG軟件、機(jī)械制圖、平面設(shè)計(jì)、3D打印機(jī)原理、三維智能化創(chuàng)造、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、3D打印機(jī)拆裝與維修、3D打印機(jī)操作、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、3D掃描儀、體育、思想道德修養(yǎng)、英語

就業(yè)方向:3D打印高級工程師、動漫設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)專業(yè)建模師、工業(yè)設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、園林設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、網(wǎng)站設(shè)計(jì)、模具設(shè)計(jì)等工作,還可以自主創(chuàng)業(yè)。

2、基礎(chǔ)班:3個(gè)月,6800元

CAD軟件、創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)、Cura軟件、3D打印機(jī)拆裝與維修、3D打印機(jī)操作

3D打印工程師、制圖員等工作,可自主創(chuàng)業(yè)開辦3D打印類公司。

3、走讀班:6個(gè)月(每周2天課),6800元

CAD軟件、創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)、Cura軟件、3D打印機(jī)拆裝與維修、3D打印機(jī)操作

3D打印工程師、制圖員等工作,可自主創(chuàng)業(yè)開辦3D打印類公司。

4、提高班: 6個(gè)月,9800元

創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)、CAD軟件、平面設(shè)計(jì)、Cura軟件、3D打印機(jī)拆裝與維修、3D打印機(jī)操作;

3D打印工程師、制圖員、平面設(shè)計(jì)、網(wǎng)站設(shè)計(jì)等工作,可自主創(chuàng)業(yè),開辦圖文廣告公司,3D打印類公司。

5、中專班:2年(包含實(shí)習(xí)1年),13800元

3Dmax軟件、CAD軟件、Cura軟件、UG軟件(初級)、三維智能化創(chuàng)造、3D打印機(jī)拆裝與維修、3D打印機(jī)操作、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)組裝與維修、創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)

3D打印工程師、制圖員、動漫設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)、專業(yè)建模師、園林設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、網(wǎng)站設(shè)計(jì)等工作,還可以自主創(chuàng)業(yè)開辦3D打印公司。

6、大專班:3年(包含實(shí)習(xí)1年),23300元

3Dmax軟件、CAD軟件、Cura軟件、UG軟件、機(jī)械制圖、平面設(shè)計(jì)、3D打印機(jī)原理、三維智能化創(chuàng)造、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、3D打印機(jī)拆裝與維修、3D打印機(jī)操作、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、3D掃描儀、體育、思想道德修養(yǎng)、英語

3D打印高級工程師、制圖員、動漫設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)、專業(yè)建模師、機(jī)械設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、園林設(shè)計(jì)、服裝設(shè)計(jì)、平面設(shè)計(jì)、網(wǎng)站設(shè)計(jì)、模具設(shè)計(jì)等工作,還可以自主創(chuàng)業(yè)開廣告公司、3D打印公司等。


平面設(shè)計(jì)

1、初級班: 3個(gè)月,6800元

PS軟件、AI軟件、DW軟件、平面設(shè)計(jì)

畢業(yè)學(xué)生可在廣告公司、傳媒公司、出版社、印刷公司、等企業(yè)從事圖形圖像處理、美編、美工、界面設(shè)計(jì)師、圖案設(shè)計(jì)師等。

2、高級班:6個(gè)月,9800元

PS軟件、AI軟件、DW軟件、平面設(shè)計(jì)、網(wǎng)頁制作、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)

畢業(yè)學(xué)生可在廣告公司、傳媒公司、出版社、印刷公司、網(wǎng)絡(luò)公司、動畫影制作公司、影樓等各類企業(yè)從事圖形圖像處理、美編、美工、界面設(shè)計(jì)師、圖案設(shè)計(jì)師、網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、數(shù)碼視覺作、網(wǎng)頁界面設(shè)計(jì)及多媒體制作等崗位


室內(nèi)設(shè)計(jì)

1、初級班:3個(gè)月,6800元

3Dmax室內(nèi)建模及渲染效果圖、CAD制作室內(nèi)布局

培養(yǎng)室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)、室內(nèi)陳設(shè)、家具設(shè)計(jì)及技術(shù)與管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

2、中級班:6個(gè)月,9800元

3Dmax室內(nèi)建模及渲染效果圖、CAD制作室內(nèi)布局、室內(nèi)場景動畫漫游、裝飾材料解析運(yùn)用

畢業(yè)生可在裝飾裝潢公司、園林、規(guī)劃、展示展覽公司、建材商場等單位,從事建筑室、內(nèi)外裝飾設(shè)計(jì)、施工管理及廣告設(shè)計(jì)、材料市場營銷等工作。

3、高級班:1年,15800元

3Dmax室內(nèi)建模及渲染效果圖、CAD制作室內(nèi)布局、室內(nèi)場景動畫漫游、裝飾材料解析運(yùn)用、草圖大師快速建模技法、手繪草圖、手繪上色馬克筆、商業(yè)設(shè)計(jì)方案解析

學(xué)生畢業(yè)后可在房地產(chǎn)公司、建筑公司、裝飾公司、設(shè)計(jì)公司、展覽展示公司、家具行業(yè)等領(lǐng)域從事室內(nèi)設(shè)計(jì)師、效果圖設(shè)計(jì)師、陳設(shè)設(shè)計(jì)師等職位,還可以自主創(chuàng)業(yè),開辦家居裝修公司。


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