石家莊哪家學(xué)校有烹飪專業(yè)？烹飪是個(gè)大學(xué)問(wèn)，天南海北口味不一，菜品也有著很大的區(qū)別，西方好吃牛排，東方卻更愿意細(xì)細(xì)的烹調(diào)美味。不管是哪一種，都有人喜歡，都是有市場(chǎng)的。很多學(xué)生喜歡烹飪專業(yè)，想要成為一名優(yōu)秀的廚師，那么小編推薦大家看看石家莊新東方烹飪學(xué)校開設(shè)的金典總廚專業(yè)，具體緣由，大家一看便知。
一、石家莊新東方烹飪學(xué)校背景介紹
石家莊新東方烹飪學(xué)校坐落在河北省石家莊。最新不銹鋼油氣兩用灶具，不銹鋼切配案板80平方米的大屏幕投影教室；，籃球場(chǎng)、乒乓球、學(xué)生食堂、學(xué)生商店一應(yīng)俱全，環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備先進(jìn)。學(xué)校擁有一支以高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干的教師隊(duì)伍。他們素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)，是學(xué)校發(fā)展的中堅(jiān)力量。
二、石家莊新東方烹飪學(xué)校三年制金典總廚專業(yè)概況一覽
1、專業(yè)優(yōu)勢(shì)
限額招生精班教學(xué)、星級(jí)酒店就業(yè)、獲取大專學(xué)歷證書、金典大廚大師團(tuán)、酒店實(shí)景教學(xué)、培養(yǎng)酒店高級(jí)管理人才。
2、招生對(duì)象
凡應(yīng)、往屆初中生、高中生及以上學(xué)歷畢業(yè)生，綜合素質(zhì)高，對(duì)烹飪行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生，均可以。
3、主要課程
川魯蘇粵閩浙湘徽、燕鮑翅參肚（八大菜系系統(tǒng)學(xué)習(xí)掌握精髓獨(dú)具特色）
①八大菜系系統(tǒng)學(xué)習(xí)
主要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)川菜、粵菜、湘菜、魯菜等八大菜系的經(jīng)典名菜、地方特色菜，都市流行菜、創(chuàng)新菜以及中式流行面點(diǎn)、各流派小吃、鹵烤、燒臘、干鍋、火鍋等。
②膳食營(yíng)養(yǎng)和食療學(xué)習(xí)
主要學(xué)習(xí)膳食營(yíng)養(yǎng)和食療的基本理論，包括合理科學(xué)的膳食搭配和飲食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。
③業(yè)務(wù)技能綜合學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)各種檔次宴席制作和成本核算；酒店經(jīng)營(yíng)；廚政管理和辦公自動(dòng)化輔助學(xué)習(xí)。
小編的介紹到這里就全部結(jié)束了，大家對(duì)石家莊新東方烹飪學(xué)校金典總廚專業(yè)感興趣嗎？這家學(xué)校學(xué)到的菜系很全，畢業(yè)之后的去向也很多哦。如果你還有其他想要了解咨詢的事情，那就別等著啦，趕快拿起手機(jī)咨詢吧。
