西餐制作需要經(jīng)過科學(xué)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，技術(shù)領(lǐng)域要求很強，西式烹調(diào)師以其技術(shù)專業(yè)性成為外界難以企及的高薪行業(yè)。如今的西餐大廚，在全國各個城市都稱得上搶手的“香餑餑”，西餐大廚巨大的需求量與極強的專業(yè)技術(shù)使其躋身高薪熱門行業(yè)。從中強西餐專業(yè)結(jié)業(yè)學(xué)員就業(yè)情況來看，工作兩三年月薪在6000—10000元左右的西餐大廚不在少數(shù)，而行業(yè)上優(yōu)秀的西餐大廚往往年薪十幾萬甚至幾十萬，成為公認的高薪技術(shù)人才；有的學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)開辦西餐廳。
中強技校西式烹調(diào)師培訓(xùn)中心師資力量雄厚，以“為中國強培養(yǎng)工匠型技能人才”為宗旨，堅持培養(yǎng)技術(shù)過硬的高技能人才為教學(xué)原則，專門聘請國內(nèi)星級酒店西點師、西式烹調(diào)師和行業(yè)專家親臨授課，學(xué)員可以學(xué)習(xí)到星級酒店、時尚咖啡館、烘焙店最經(jīng)典的特色菜品或中西點。中強技校西餐培訓(xùn)中心的學(xué)術(shù)帶頭人孫亮，是高級西式烹調(diào)師、中國飯店協(xié)會名廚委員會委員、山東西餐技術(shù)協(xié)會會長、中國西餐好食材聯(lián)盟發(fā)起人、一心西餐技術(shù)專業(yè)講師，他帶領(lǐng)的教學(xué)團隊足以讓您學(xué)到真本事，錘煉成西餐行業(yè)的精英。
針對有創(chuàng)業(yè)需求的學(xué)員，學(xué)校各專業(yè)特別推出了“開店輔導(dǎo)”等增值服務(wù)，教學(xué)內(nèi)容包括：店面選址、設(shè)備安裝、用材選購、菜單菜品確定及定價、成本核算等進行全方位的指導(dǎo)，專業(yè)老師經(jīng)常帶本專業(yè)學(xué)員去開店學(xué)員店鋪進行現(xiàn)場觀摩學(xué)習(xí)，為后期創(chuàng)業(yè)開店積累實踐經(jīng)驗。
為保證培訓(xùn)的高質(zhì)量，中強技校西式烹調(diào)師培訓(xùn)中心實操課程全部選用高品質(zhì)的真材實料：意大利面、澳洲牛肉、安佳芝士、新西蘭動物黃油、進口初榨橄欖油、梵豪登可可脂巧克力、雀巢系列配料、進口全脂牛奶等，確保學(xué)員學(xué)到原汁原味的西餐制作工藝。
招生對象：有志于從事西餐行業(yè)的無業(yè)者；準備開辦西餐廳的創(chuàng)業(yè)者；現(xiàn)從事西餐行業(yè)的員工和店長；需求西式烹調(diào)師職業(yè)資格證書的從業(yè)人員；西式烹調(diào)愛好者。
學(xué)制靈活，為不同需求的勞動者設(shè)置了：初級班、中級班、綜合班、店長班、家庭西餐班等專業(yè)班。0基礎(chǔ)入學(xué)，90%實操課程，100%學(xué)會為止。學(xué)員在校考取國家人社部門頒發(fā)的《西餐烹調(diào)師職業(yè)資格證書》，持證上崗，就業(yè)創(chuàng)業(yè)無憂。
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