烘焙廚師好就業(yè)嗎？都學(xué)什么？廚師是個(gè)比較穩(wěn)定的行業(yè)，這個(gè)行業(yè)從人類有文明以來就誕生了，從古至今也從未斷檔過，只要人類還需要吃飯，這個(gè)行業(yè)就落寞不下去。邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校專業(yè)的烘焙技術(shù)傳授給每一位學(xué)生，讓每一位學(xué)生都能學(xué)有所成。下面請邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校介紹一下烹飪吧！
邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校簡介
邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校創(chuàng)立于1995年，一直致力于誠信、實(shí)用辦學(xué)為宗旨，是邢臺市規(guī)模最大的集生日蛋糕、西點(diǎn)、面包、各式中點(diǎn)和中秋月餅生產(chǎn)、批發(fā)、 零售的企業(yè)，十五年來以優(yōu)質(zhì)的品牌贏得了市場的信賴，現(xiàn)在邢臺荔枝村已成為華北地區(qū)最大的糕點(diǎn)生產(chǎn)、糕點(diǎn)研發(fā)和技師培訓(xùn)學(xué)校為一體的綜合性機(jī)構(gòu)之一，被中 華烘焙協(xié)會評為“中國質(zhì)量萬里行信譽(yù)單位”、“全國百名誠信戶”、“三星級優(yōu)秀餅店”、“河北省第八屆消費(fèi)者信得過產(chǎn)品”、“誠實(shí)守信經(jīng)營單位”、“全國 特級餅店”、等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號。
邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校糕點(diǎn)課程介紹
一、金牌西點(diǎn)專業(yè)
主要課程：全面講授西點(diǎn)制作工藝，沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、草莓慕斯、香橙慕斯、巧克力慕斯、哈密瓜慕斯共幾十余種。A、經(jīng)典裱花課程；B、經(jīng)典烘焙課程；C、時(shí)尚翻糖課程；D、特色月餅課程；E、餅店?duì)I銷課程。
二、中點(diǎn)制作班
學(xué)習(xí)內(nèi)容：中點(diǎn)的基礎(chǔ)知識到制作工藝，如：蜜三刀、蛋塔、耶塔、精品曲奇、杏仁巧克力、開口笑、老婆餅、老公餅、花生酥、泡芙、一口酥、扭酥、肉松酥、奶酪葡酥、花生脆餅、無糖奇異果、花生堆、無糖雨花石、無糖曲奇、巧果、蛋黃西餅、棗泥酥、豆沙酥、豆沙餅、綠豆酥、南瓜餅、鄉(xiāng)村餅干、綠茶餅干等30余種的制作。
三、面包制作班
學(xué)習(xí)內(nèi)容：面包的基礎(chǔ)知識到制作工藝，如：豆沙卷、雙尖包、特香包、金牛角、蜜豆土sip司片、全麥雜糧、椰絲花、餐包、奶酥板、小土司、菠蘿包、肉松卷、土司片、方 面包、葡萄包、肉松莎拉、奶酪土司、毛毛蟲、椰香肉松塔、酥粒餐包、雜糧土司片、蒜茸土司、芝士火腿三明、熱狗面包、黃桃堡、奶酪布丁、菲律賓面包、伊威 爾面包、威尼斯面包、菠蘿布丁等30余種的制作。
四、餅店創(chuàng)業(yè)專業(yè)
主要課程：主要學(xué)習(xí)全套餅房技術(shù)及熱銷品種，配方的靈活運(yùn)用餅店經(jīng)營的基本流程以及烘焙設(shè)備的使用和保養(yǎng)，課程包括：蛋糕裱花中級班、面包班、中點(diǎn)班、糕點(diǎn)班。A、經(jīng)典裱花課程；B、經(jīng)典烘焙課程；C、特色月餅課程。
五、經(jīng)典烘焙專業(yè)
烘焙精華課程：經(jīng)典泡芙、閃電泡芙、北海道戚風(fēng)杯子蛋糕、流心芝士撻、蛋黃酥。
通過介紹想必大家也都有一定的了解了吧！邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校與各大用人單位達(dá)成戰(zhàn)略合作，注重實(shí)踐教學(xué)，讓每一位學(xué)生都能畢業(yè)就上崗，拒絕斷檔期。邢臺荔枝村烘焙專修學(xué)校歡迎您的到來！還在猶豫什么？趕快撥打屏幕下方電話咨詢吧！
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