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蘭州烹飪學(xué)校
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薪資水平

烹飪行業(yè)薪資待遇


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在烹飪行業(yè),一名廚師技術(shù)水平的高低,直接決定了其薪資待遇水平,更是其地位的直接體現(xiàn)。廚師是酒店經(jīng)營(yíng)的支柱,酒店的成功離不開(kāi)優(yōu)秀的廚師,因此,用人單位無(wú)一例外十分重視廚師的流失,同時(shí)也十分重視廚師的福利待遇。在香港澳門等地,一個(gè)一般廚師的月薪可以達(dá)到1.5萬(wàn);在北上廣等發(fā)達(dá)城市的月薪在7500左右;在江西也可以達(dá)到6000左右。隨著手藝的提高,職位的不斷提升,當(dāng)上行政總廚后月薪可翻2倍以上。


在普通廚師之上,更有不同等級(jí)的廚師,像主廚、廚師長(zhǎng)、總廚等廚師,其薪資水平往往月薪過(guò)萬(wàn),甚至年薪數(shù)十萬(wàn)至百萬(wàn),成為無(wú)人企及的高收入技術(shù)人才。
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